電動攪拌器利用了磁場和漩渦的原理，將沉入攪拌子的待攪拌液體之容器放于電動攪拌器的底座上，當電動攪拌器通電，底座附近產生一個旋轉的磁場帶動攪拌子成圓周循環運動，進而容器液體內形成一個漩渦，從而達到攪拌液體的目的。

 

　　目前實驗室中使用的攪拌器主要是兩種：電動攪拌器與電動攪拌器，其中，電動攪拌器適用于粘稠度不大的液體或者固液混合物。

 

　　相比較于電動攪拌器，電動攪拌器具有如下優點：

 

　　1.采用優質直流電機，噪音小，調速平穩;

 

　　2.由優質磁鋼包覆聚四氟乙烯精制而成的攪拌子，耐熱、耐磨、耐腐蝕;

 

　　3.可密閉的容器中進行調混工作，使用十分理想與方便;

 

　　4.可系統集成輔助加熱裝，極大地方便了需要同時進行攪拌和加熱的應用。

 

　　一般的電動攪拌器可同時具有攪拌和加熱兩個功能。

 

　　攪拌的作用：1)使反應物混合均勻，使溫度分布均勻，進而加快反應速度或蒸發速度，從而縮短反應時間;2)當密閉的容器中加熱時，磁力攪拌可防止暴沸。加熱的作用：當然該功能是針對于具體的應用，電動攪拌器上集成的加熱器控制的溫度一般為室溫到100℃之間。簡易型的電動攪拌器就只具有攪拌的功能。

 

　　電動攪拌器的注意事項1.使用時一定要用接地線。2.工作時如發現攪拌棒不同心，攪拌不穩的現象，請關閉電源調整支緊夾頭，·-使攪拌棒同心。3.中速攪拌能減小振動，延長使用壽命。4.儀器應保持干燥。