黃粿，黃米粿，黃金粿，

黃粿條，黃米粿條，黃金粿條

黃粿的傳統制作方法非常*：

步驟一：取山中一種*灌木燒成灰，瀝其汁（俗稱植物堿），以該汁浸泡優質粳米至米色橙黃；

步驟二：浸泡后的粳米裝入飯甑蒸熟，然后倒入石臼中，用杵槌用力杵打，杵槌要用光滑的木杵，粳米飯粒便粘不住木杵，直到飯粒全部融合，像棉團狀；

步驟三：分切小塊，趁熱將其揉壓成圓條狀即成做成后，可存放好幾個月。

如今已有專門制造黃粿的機器

黃粿的機器哪里有賣，黃粿機器多少錢一臺，黃粿的機器廠家在哪，黃粿機好不好用，讓福建旭眾告訴你吧，福建旭眾專業生產黃粿機，作為閩南一帶特色黃粿的生產帶來方便快捷，提高生產效率，讓更多的朋友吃到閩南特色黃粿，使其發揚光大！

XZ-5000A型無餡黃粿機

型號:XZ-5000A型無餡糍粑機

電壓：220/380v（見機器銘牌）

功率：2.5kw

規格：20-180克/個

產量：0-5200個/h

機重：280kg

外形尺寸：1550*980*1300mm

產品介紹：XZ-5000A型無餡黃粿機，是一款生產黃里透綠，色澤晶瑩、清香柔韌，十分可口，滋味清香，營養豐富的黃粿的設備，黃粿既可當菜又可當主食。設備入料容量大，采用雙嬌龍送料、變頻無*速，產品大小，出皮厚度調節自如，使用方便，精確度高，出皮均勻、暢通。產品一次成型，所出產品外形大小統一，遠比手工制作美觀、便捷。

設備特色：

1、增設氣缸打餅功能和氣缸切刀功能，打餅薄、準確，可做長條型產品；

2、成型系統采用新型結構，聲音小，耐用性強、效果佳；

3、產品大小調節自如，使用方便，一次成型，遠比手工制品美觀。

適用范圍設備可在商場、超市、繁華鬧市、商住區、影劇院、學校、圖書城、游樂園、旅游景點等人氣旺盛的商圈坐享財源；還可隨機經營，擺脫了傳統店鋪的束縛，帶給你無限商機的樂趣，是投資者理想的創富項目。

本機提供免費上門培訓指導、安裝、調試、面點工藝傳授。（敬告：技術參數若有變更，恕不另行通知，以實際參數為準。）

另還有幾款設備供參考：

XZ-5000型無餡糍粑機

電壓：220/380v（見機器銘牌）

功率：2.5kw

規格：20-180克/個

產量：0-5200個/h

機重：280kg

外形尺寸：1550*980*1300mm

卸掉輸送架外形尺寸：720*920*1280mm

MP750刀切黃粿條機（刀切饅頭機）

電壓：220v/380v（見機器銘牌）

功率：2kw

規格：15-100克/個

產量：3000-25000個/h

機重：200kg

外形尺寸：1670*550*1320mm

SZ-64黃粿圓形印花機（月餅自動成型機）

電壓：220v

功率：0.4kw

規格：25-250g/個

產量：40-60個/h

機重：200kg

外形尺寸：1760*530*1045mm

黃粿來源是這樣的，漲姿勢了。

相傳公元878年秋，黃巢義軍南征，大*需要穿越仙霞嶺數百里人煙稀少的崇山峻嶺、深山密林。黃巢因恐途中無食而愁。一日，巢在山中偶遇一樵夫，見其口糧甚怪，乃問之。樵夫答之：“因我每次出來砍柴都在山中數日，娘恐我餓，乃制米粿當路中餐。因米粿加一灌木灰水而制成，可增其香味還能助消化，可保鮮數十日而不壞。”

故而黃粿需要這樣來保存哦----貯存于0--25°C陰涼、避光、干燥處，冷藏，為防止其風干開裂，可用上述的灌木灰的汁浸泡，食用時，洗去黃粿表面的堿即可。

乘車路線：

1：廈門北站坐950路或者953路坐到馬垅站下車

2：梧村車站坐952路等可以到馬垅的車都可以直接乘坐

3：枋湖客運中心站乘坐945路可以到馬垅站直接下車

4：高崎*車站坐953路或651路公交車可以直接在馬垅站下車下車后您可以直接我，小馬將為您講解步行路線