大型餛飩皮生產(chǎn)流水線配4袋面真空和面機-春秋專業(yè)生產(chǎn)餛飩成套設(shè)備,加工餛飩面皮的真空和面機以及餛飩 加工肉餡設(shè)備,專業(yè)工業(yè)商用大型加工設(shè)備,如果您需要可以來我公司看看,經(jīng)營多年,一直深受客戶信賴,公司性價比高,且設(shè)備使用效果好,每臺設(shè)備都是師傅精心加工而成,沒有一絲一毫誤差,確保設(shè)備的好用耐用。
大型餛飩皮生產(chǎn)流水線配4袋面真空和面機-實用新型涉及一種連續(xù)真空和面機及設(shè)有該和面機的面條生產(chǎn)設(shè)備。和面機包括機架,和面容器,輸面裝置,供水裝置,控制電路,抽真空裝置和攪拌輸料裝置,和面容器設(shè)有出料裝置。攪拌輸料裝置與出料裝置相配合,使推擠的面團填充于出料裝置內(nèi),以阻止氣體流入。輸面裝置和供水裝置在控制電路的控制下連續(xù)向和面容器輸入面粉和水。本實用新型的連續(xù)真空和面機在輸料、和面和輸出面團的整個過程中是連續(xù)不間斷的,并且是自動進(jìn)料。解決了現(xiàn)有真空和面機普遍存在的間歇式和面問題。、取面團,降低了勞動強度,縮短了和面及面團熟化時間,提高了生產(chǎn)效率。設(shè)有該和面機的面條生產(chǎn)設(shè)備,各設(shè)備之間可更好的同步配合,顯著提高了生產(chǎn)效率。
1可根據(jù)工藝要求設(shè)定和面時間、真空度。缸體具有密封性能好,面粉無跑冒現(xiàn)象。
2真空和面機是在真空狀態(tài)下模擬手工和面的原理,使面筋網(wǎng)絡(luò)快速形成,和面配水量在常規(guī)工藝基礎(chǔ)上可適量增加約20%。
3.快速拌合,使小麥蛋白質(zhì)在zui短的時間內(nèi)吸收水份,比常規(guī)狀態(tài)下和制的面團熟化程度提高2倍以上,且不損傷已形成的蛋白質(zhì)面筋網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)。
4.使得蛋白組織結(jié)構(gòu)均衡,使面的筋性、咬勁、拉力都遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于其他形式和面機的和面效果。
5加工出來的面品,面團均勻、彈性好、面制品滑爽、可口、有咬勁、面筋力高、透明度高。
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