蔬菜干燥設(shè)備產(chǎn)*
菜干是一種傳統(tǒng)食材,以前制作菜干,一方面是為了貯藏過冬季的蔬菜食物,一方面是因為在蔬菜生長的時令季節(jié),蔬菜有余而保鮮困難。智慧的種菜人于是將各種新鮮的蔬菜制成菜干,方便保存,以備不時之需。然而各地的土壤結(jié)構(gòu)不*一樣,同一種蔬菜口感和營養(yǎng)略有差別,制作菜干的手法也不盡相同,時至今天,制作菜干的目的已經(jīng)不似往惜只顧填飽肚子,而是以一種食物結(jié)構(gòu)的豐富,食物文化的傳承被延續(xù)下來。(蔬菜干燥設(shè)備產(chǎn)*)
蔬菜烘干工藝
1、芥菜干燥的初始階段是加熱,溫度宜以40-50℃為宜。首先是芥菜表面的水分吸收能量變?yōu)樗羝蟠罅康恼舭l(fā)出去,這也稱之為芥菜水分外擴散,其擴散速度與芥菜表面積、空氣流速、溫度和空氣的相對濕度有一定關(guān)系。
2、當(dāng)芥菜溫度升高到空氣能的濕球溫度,從空氣能中吸收的熱量全部用來蒸發(fā)水分時,這時干燥速度保持恒定,進入了烘干的第二階段,在恒速干燥階段大部分芥菜蒸發(fā)水分為游離水。
3、當(dāng)芥菜或蔬菜水分蒸發(fā)率達50-60%左右時,游離水很大程度的減少,開始蒸發(fā)一部分膠體結(jié)合水,而這時芥菜內(nèi)部水分擴散速度減慢,比其表面的水分汽化速度還慢,這個階段稱之為芥菜的減速干燥階段。
由于空氣能熱泵烘干機不受外界環(huán)境、天氣、季節(jié)、氣候的影響,可24小時連續(xù)工作,并且能夠很好的保障干燥產(chǎn)品的品質(zhì)、顏色、外觀形態(tài)和有效成分,可滿足不同產(chǎn)品的烘干要求,因此可廣泛應(yīng)用于水產(chǎn)品、肉制品、中藥材、農(nóng)副產(chǎn)品、果蔬類、食品、谷物、種子、衣物、茶葉、紙張、木材、工業(yè)等領(lǐng)域的烘干作業(yè)。
控制面板
智能可觸摸屏控制器,帶給你更方便簡單的操作體驗。集烘干 排濕 除濕 冷干 編程于一身。分10個獨立時間段控制溫度,濕度和時間。
1、性能穩(wěn)定,操作方便,可實現(xiàn)多功能,滿足不同種類物料干燥方式。
2、采用可編程控制方式,可設(shè)定不同干燥曲線,例如:溫度,濕度,時間等設(shè)定。
3、熱泵干燥裝置中的熱泵不僅具有烘干功能,又具有制冷功能和制熱功能,實現(xiàn)低溫加工和溫室供熱等多種功能。
4、具有斷電記憶功能,一鍵設(shè)定,實現(xiàn)智能化管理。
西萊特相關(guān)產(chǎn)品參數(shù)
西萊*限責(zé)任公式是一家專業(yè)從事熱泵烘干機的研發(fā)、生產(chǎn)、銷售和安裝的廠家,具有十多年的行業(yè)經(jīng)驗和技術(shù)人才,我公司生產(chǎn)的熱泵烘干機,利用空氣能熱泵系統(tǒng),1度電的能量可以產(chǎn)生4度電的熱量,節(jié)能效果明顯,為烘干過程降低能耗。而且烘干全過程采用智能溫控系統(tǒng)控制,無需人員值守,操作簡單,使用方便。