水分對于藥材來說是至關重要的，保持藥材適當的水分*可以保持中藥材的藥效，第二有利于儲存。 水分對保證中藥飲片的質量具有重要意義，對現購進的袋裝中藥飲片控制其水分尤為重要，合理的水分在貯藏保管中可防止生蟲、霉變，避免有效成份分解、酶解變質等。

中藥材水分測定儀特性：
• 快速水份測定儀是快速智能測定特定物質中水份的含量，單次測量時間在2-3秒鐘內實現特定物質含量數字化。

• 中藥材水分測定儀利用特定物質中的水分子、固型物等在不同溫度下對微波的不同反應進行測量，運用計算機進行快速修正計算，得出正確的測量結果。

• 本儀器運用計算機控制波導振蕩器輻射出一固定頻率、固定 強度且與被測樣品相匹配的微波。

• 本儀器運用自動進料器將待測定的特定物質均勻穩定的送入測量管，限度的減少了手工操作所帶來的不確定性誤差。

• 中藥材水份測定儀運用*的數字技術直觀的顯示出正確的測量結果。

• 2014年5月21日，榮獲第十二屆中國國際科學儀器及實驗室裝備展覽會(CISILE 2014)自主創新金獎。