具有光學活性的樣品，可以通過測量得出（對光偏轉的）角度，是光學活性物質的一個物理特征。測量到的轉光度（旋光度）值直接受到樣品的濃度、比旋度以及如溫度、旋光管長度、采用的光源波長等影響。其中溫度的影響程度對不同物質均不一樣。
為了能夠比較不同的測量值，一般會設定旋光法的參考測定溫度為20℃（或25℃）。對于某些常見物質，溫度改變對旋光值的影響是已知的，例如蔗糖溶液。大多數旋光儀都會內置有“國際標準糖度°Z”，這個單位就是旋光儀通過內置溫度探頭檢測到（蔗糖溶液）樣品溫度以后，按照特定的系數對測量結果進行了自動溫度補償后的顯示值。
對于其他的物質或者多元混合物，大多數情況下，用戶應該測量樣品標準溫度20℃下的旋光儀值，否則測量到的結果將會存在很大的誤差。
對樣品進行降溫和升溫的常見方法是連接循環控溫水浴。目前這依然是對于大體積樣品和高頻次快速檢測的解決方法。
現在我們也提供具有帕爾貼控溫功能的旋光管。施密特漢熙S+H開發的T-CELLs系列控溫旋光管采用獨立的、具備良好人機交互界面的電子單元進行控制，并且采用獨立供電單元。
溫度的設定可在電子單元或者旋光儀的觸摸屏上進行。
不僅可以實現旋光法測量中常見的20℃或25℃的常規控溫，同時還能夠針對不同的應用下實現在整個量程18~60℃內進行任意溫度的最短時間控溫。這些特點甚至可以直接用于個別物質的溫度影響性分析。
特點：

? 無需通過外置循環水浴而實現高精度的溫度控制
? 極寬的控溫范圍 (18 °C – 40 °C)
? 無任何噪音
? 僅需幾分鐘即可實現對過熱樣品的降溫
? 旋光管長度 100 mm
? 單次測量或者流通式進樣測量均可
? 不銹鋼材質
? T-Cell具備高防護等級 (IP65)
? 獨立的電子單元控制
? 旋光儀可直接自動識別旋光管長度以及旋光管內的熱分布系數
? 可用于S+H的各類數字自動旋光儀
? 可選提供T-Cell溫度校準套件用于溫度的校準和標定