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香醋是沙拉酱,腌泡汁和许多其他食物中的流行成分。它具有独特的风味,通常被描述为大胆,酸味和复杂。

一些研究表明,香醋具有额外的健康益处,从改善人的肤色到降低胆固醇并帮助减肥。

在这篇文章中,我们看看香醋的潜在健康益处和科学研究可能会给他们的体重。

香醋的十大健康益处

香醋的健康益处可能包括以下几点:

1.改善皮肤健康

香醋包含抗菌化合物,醋酸和抗氧化剂。这些成分可能有助于改善一个人的肤色。

其他清澈的醋已被局部应用于皮肤,以帮助清理粉刺。但是,香醋会引起污渍,所以不应该直接涂抹在皮肤上。

2.降低血糖

当作为一餐的一部分食用时,香醋有助于调节血糖。

一项检查醋的科学效果的综述发现,香醋在消费时具有抗血糖影响,这意味着在餐后人的血糖会急剧下降。

审查表明,醋可以帮助创建一个血糖高原在餐后长达5小时。

3.促进健康消化

醋酸是香醋中的活性化合物。这种酸含有帮助消化的益生菌菌株。

在醋酸中发现的益生菌可以帮助促进良好的肠道健康和消化,同时支持整体免疫功能。

4.降低胆固醇

香醋可能有助于降低胆固醇。香醋中的抗氧化剂有助于阻断体内有毒细胞,提高胆固醇水平。

根据一项研究,涉及高胆固醇的兔子,消费香醋可能有助于降低或维持已经很低的胆固醇水平。

5.减肥

香醋中的益生菌也有助于让人感觉饱足时间更长。

一些研究表明,当人们在早餐中加入醋时,人们可能会在一整天内消耗更少的卡路里。

6.治疗伤口

香醋已用于多年,以帮助治疗伤口。建议香醋具有抗真菌,抗病毒和抗菌特性。然而,这些说法还没有得到很好的研究。

7.降低高血压

一项研究,虽然再次涉及老鼠,但确定香醋有助于降低血压。这项研究表明,经常向食物中添加香醋可以帮助减少高血压随着时间的推移。

如果一个人用醋代替脂肪食物,如黄油和油,这可能是真实的,从而降低他们消耗的脂肪总量。

8.缓解拥堵

有些人使用香醋来帮助治疗淤血。要做到这一点,一个人可以添加几滴醋蒸汽水和呼吸蒸汽。

9.减少酸反流

人们可以尝试使用香醋来帮助减少酸反流或胃灼热。

这种补救措施可能不适用于所有人,所以最好少量尝试一下,等待几个小时,看看是否会使症状好转或恶化。

10.促进血液循环

香醋来源于葡萄。研究发现,葡萄可以通过防止血管中的血小板聚集来预防心脏疾病。

香醋还含有多酚。研究人员正在探索多酚如何有助于血液循环,但迄今为止尚无定论。

使用香醋几乎没有风险,因为除非一个人过敏,否则通常是安全的。可能的风险包括:

  • 消耗太多胃部不适
  • 喉咙发炎
  • 饮用过多会损坏食物管道

一个人应该限制他们的摄入量约2汤匙或更少,因为喝太多会导致胃部不适和其他问题。

人们应该注意他们购买的香醋的标签。真正的香醋可能很昂贵,但不含添加的糖。其他品牌可能含有额外的糖,以帮助匹配真正的香醋的味道。

概要

香醋通常可以安全地添加到食物中。它含有非常少量的热量,低糖,无脂肪。

另外,还有几种与香醋有关的潜在健康益处。尽管还需要更多的研究来了解这些好处,但是一个人可以感觉良好,使香醋成为健康饮食的一部分。