同通常民用修建比較，冷藏庫在一年中大都時間里是“內冷外熱’，外界進入熱空氣進入庫內后，其狀況變化為降溫析濕進程，不光影響庫內溫度動搖，并且當換熱器外表溫度低于周圍空氣的露點溫度且低于O℃時，換熱器外表就會結霜。高溫恒溫恒濕試驗箱結霜帶來的損害主要有以下幾點：
1) 損害冷庫庫體自身。冰霜有也許因受熱融化成水，進入修建結構內部的水分若凍住，發生體積脹大，能使修建結構損壞。并且，冷藏庫內溫度常常低于攝氏零度，若地坪下的土壤得不到滿足的熱量彌補，溫度就會逐步降低，土壤中所含水分呈現凍住就發生極大的凍脹破壞力，能使墻柱根底被“抬起"，危及修建圍護結構及制冷設備；能使地坪脹裂，愈加推進底下土壤凍住的進程；
2) 霜的構成阻隔了蒸發器表而與空氣之間的觸摸，在蒸發器外表與空氣之間增加了一層熱阻，使得換熱才能降低；
3) 霜的構成增加了蒸發器的壓降，使能帶走冷量的空氣流量削減，致使制冷量降低。