作物生產的時候，農戶會用農藥對病害進行防治，一般包括化學農藥和生物農藥，化學農藥見效較快，在農作物生產中具有重要的作用，但是也有一個比較明顯的弊端：毒性大，農藥的殘留期較長。而農藥殘留則直接影響這食品安全質量，食品安全檢測儀則能夠更好的幫助相關質檢部門檢查農藥殘留量，規范市場的秩序，提高食品安全性。
食品安全檢測儀廣泛應用于食藥監局、衛生部門、高教院校、科研院所、農業部門、養殖場、屠宰場、食品肉產品深加工企業、檢驗檢疫部門等單位使用，可快速檢測各類食品中的甲醛、二氧化硫、亞硝酸鹽、吊白塊的含量，儀器預留其他項目檢測程序和端口，根據日后需求可方便的自主增加檢測項目，≥12個檢測通道，可以同時測試多個樣品，每個樣品由程序控制分別獨立工作，不會互相干擾，在食品安全檢測儀,應用檢測過程中，根據參照項進行檢測對比，檢測結果能夠體現出是否超標，這樣的情況下，市場就要選擇符合標準的果蔬上市，對于超標及時采取措施禁止上市。
食品是人類賴以生存的基本物質，食品安全決定了人們的飲食健康，我們都應對這一問題進行高度重視，而食品安全檢測儀的應用，對于保障農產品食品安全，維護人們的身體健康，維護農產品市場穩定發展具有重要意義。
