我們現在吃的食物都是經過層層加工處理得到的。無論是果蔬在種植過程中的噴灑農藥、肉類在飼養期間喂食獸藥，還是在食品制作過程中所添加的甲醛、雙氧水等添加劑，這些都是我們所無法避免的。
但這些物質成分卻會對我們的身體造成不可逆的危害。一方面，當這些本不應出現在食物中的元素被人食用后，會使人體出現機體應激反應。輕則誘發腹瀉、嘔吐等急性中毒現象，重則會損害我們的器官組織，像是肝、腎這些代謝的器官，很容易發生病變。另一方面，這些品質低劣的食品在市場上的大肆橫行也會導致消費者和賣家產生信任危機，并且無法及時辨別的話可能會出現質量不過關的食品因價格低廉而銷售量略勝的現象，讓恪守本分賣家產生落差，進而也誤入歧途。
然而，食品安全無小事，既然我們不能阻止藥品成分殘留和有害成分添加的情況發生，我們該如何保護好自己免遭這些“不合格"食品的侵害呢？
【方科】食品安全分析儀可以幫助我們測定所吃的食品中是否包含非食用化學物質、食品添加劑、農藥殘留、獸藥殘留、營養強化劑以及多種化學成分殘留等物質，保障了我們的身體健康安全，讓我們能吃的放心、安心。作為集成化食品安全檢測分析設備，食品安全分析儀應用范圍所涉及的領域廣，無論是市場監管局、衛生監督部門、農業部門、院校還是食品肉產品深加工企業、餐飲機構、養殖場、屠宰場、檢驗檢疫部門都可以使用。在維系食品安全的同時加大了對市場的監管力度，為建立健康安全、公正公平的食品市場體系奠定了基礎。
