在土壤中，有一種物質的存在比磷、氮、鉀還重要得多，那就是土壤中的有機質。土壤有機質是指土壤中的含碳有機化合物，它們來源于土壤中多種多樣的生命，是土壤中除了礦物質以外，另一大活躍的部分。同時，土壤的有機質還是土壤肥力的基礎，它可以衡量土壤的肥力，是人們進行農耕作業前提。
不僅如此，土壤有機質對于土壤的質地和結構也有著不容忽視的影響。當有機質含量豐富時，土壤可以形成穩定的有機無機物復合體，進而使土壤得到良好的理化性狀結構，為植物根系提供了理想的水分、氧氣環境條件。可一旦土壤中有機質含量不足時，土壤的免疫力也會隨之降低，容易出現土壤板結、酸化等問題；種植在其中的植物也會變很容易得病。
所以說，土壤中有機質不僅決定了土壤環境如何，為土壤的可持續維穩發展保駕護航；還與農業生產的效益息息相關。因此，檢測土壤有機質的含量勢在必得。
土壤有機質測定儀能對土壤中大小不同的有機質分子成分的具體含量和詳細類別、比例進行測量，一方面便于判定土壤養分現狀，為接下來的農耕作業提供參考；另一方面，其數據結果也給予了土壤改良方案指導，利于延長土壤使用時間，實現生態農業的可持續發展。在保護環境的同時保障農業生產的產量和質量，一舉兩得。
