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　　【云唐廠•YT-SYC】獸藥殘留檢測儀檢測原理←目前已廣泛用于在福建、浙江、山東、江蘇、廣西、云南、河北、河南、東北等獸藥檢測系統，并取得良好了效果。

　　獸藥殘留已逐漸成為人們普遍關注的一個社會熱點問題。近年來獸藥殘留引起食物中毒和影響畜禽產品出口的報道越來越多。藥物殘留不僅可以直接對人體產生急慢性毒性作用，引起細菌耐藥性的增加，還可以通過環境和食物鏈的作用間接對人體健康造成潛在危害。而且獸藥殘留還影響我國養殖業的發展和走向國際市場。因此必須采取有效措施，減少和控制獸藥殘留的發生。

　　獸藥殘留主要是由于不合理使用藥物治療疾病和作為飼料添加劑而引起。發達國家很早就對獸藥殘留問題開始關注。大多數國家在評價和使用添加劑時均以JECFA(食品添加劑聯合專家委員會)的建議作為指導原則。JECFA是一個毒理學的國際專家小組，于1987年第32次會議報告了有關獸藥殘留的毒性評價，將目前的獸藥殘留分為七類，分別為：抗生素類，驅腸蟲藥類，生長促進劑類，抗原蟲藥類，滅錐蟲藥類，鎮靜劑類和β-腎上腺素能受體阻斷劑[2]。我國雖已制定“動物性食品中獸藥殘留最高*"標準，但尚未得到有效實施。據估計，濫用和超標使用獸藥尤其是抗菌藥物的狀況是十分嚴重的。

　　去年以來，“瘦肉精"(鹽酸克倫特羅)中毒事件時有發生，引起了國人的普遍擔心。據廣東省獸藥監察所提供的一份報告說[3]，廣州市去年初對待宰生豬進行抽檢，鹽酸克倫特羅殘留陽性率高達59.4%，廣州近郊及順德、增城、博羅和四會等地查出非法大量生產出售含鹽酸克倫特羅的飼料添加劑。今年1月[4]，浙江省杭州、金華、嘉興等地相繼發生六起食物中毒事件。中毒者相繼出現臉色潮紅、胸悶、心悸等食物中毒現象。省疾控中心在送檢的食物樣品中測出了不同濃度的“瘦肉精"。今年2月[5]，北京市衛生局在6家集貿市場采集了53件生豬肝樣品，由北京市衛生防疫站進行鹽酸克倫特羅檢驗，結果有4件陽性，陽性率為7.5%，含量為0.01~0.06%mg/kg。

　　獸藥殘留檢測儀檢測原理：

　　預先建立各類添加劑和有害物質及配套試劑數據庫，將其內置入儀器，檢測樣品時將其數值解方程并查找數據庫，即可得出實際含量。與檢測標準比較，可判定含量是否超標。