凍干機即冷凍干燥機，是一種能在低溫下將物料中的水分凍結(jié)成冰，再通過升華方式使冰直接轉(zhuǎn)化為水蒸氣并除去，從而達到干燥目的的設(shè)備。根據(jù)不同的分類標準，凍干機可分為以下類型：

一、按結(jié)構(gòu)形式分類

1.臺式凍干機：體積較小，結(jié)構(gòu)緊湊，占地面積小，通常適用于實驗室小試、科研院所、高校等進行少量樣品的凍干實驗，處理量一般在每批 0.5-5 升左右。

2.立式凍干機：設(shè)備主體呈立式結(jié)構(gòu)，具有一定的高度。其內(nèi)部空間相對較大，凍干面積和處理量比臺式凍干機大，可用于中等規(guī)模的生產(chǎn)或?qū)嶒灒m用于一些企業(yè)的中試生產(chǎn)以及較大規(guī)模的科研實驗。

3.臥式凍干機：主體為臥式，一般具有較大的凍干腔室，能容納較大尺寸的物料盤或容器，處理量較大，常用于大規(guī)模的工業(yè)生產(chǎn)，如制藥、食品、生物制品等行業(yè)的批量生產(chǎn)。

二、按用途分類

1.實驗室凍干機：主要用于科研實驗、教學(xué)演示等領(lǐng)域，對物料的凍干過程進行研究和探索。可進行多種物料的凍干實驗，滿足不同科研項目的需求。一些的實驗室凍干機還具備精確的溫度、壓力控制和數(shù)據(jù)記錄功能，方便科研人員對凍干過程進行分析和優(yōu)化。

2.中試凍干機：介于實驗室和生產(chǎn)之間的過渡設(shè)備，用于將實驗室研究成果進行放大驗證，為大規(guī)模生產(chǎn)提供工藝參數(shù)和技術(shù)支持。中試凍干機的處理量相對較大，性能和功能更接近生產(chǎn)型凍干機，可模擬生產(chǎn)條件進行凍干實驗，幫助企業(yè)在投入大規(guī)模生產(chǎn)前進行工藝優(yōu)化和成本評估。

3.生產(chǎn)型凍干機：用于大規(guī)模工業(yè)化生產(chǎn)，具有較大的凍干面積和處理能力，能夠滿足批量生產(chǎn)的需求。生產(chǎn)型凍干機通常配備自動化控制系統(tǒng)，可實現(xiàn)凍干過程的自動化操作，提高生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性。廣泛應(yīng)用于制藥、食品、生物制品、化工等行業(yè)。

三、按凍干過程的壓力控制方式分類

1.普通型凍干機：在凍干過程中，系統(tǒng)壓力的控制相對較為簡單，通常通過調(diào)節(jié)真空泵的抽氣速率和冷凝器的溫度來維持一定的壓力范圍。這種類型的凍干機適用于對凍干過程要求不是特別苛刻的物料。

2.壓升型凍干機：在凍干過程中，能夠精確控制和監(jiān)測系統(tǒng)的壓力變化。通過在凍干過程中進行壓力升高測試，可以準確判斷物料的干燥程度和凍干終點，從而提高凍干產(chǎn)品的質(zhì)量和生產(chǎn)效率。常用于對凍干質(zhì)量要求較高的藥品、生物制品等的生產(chǎn)。

四、按制冷方式分類

1.風冷式凍干機：采用風冷冷凝器對制冷系統(tǒng)的高溫高壓制冷劑進行冷卻，通過空氣的流動帶走熱量。風冷式凍干機不需要額外的冷卻水系統(tǒng)，安裝和使用較為方便，適用于環(huán)境溫度適宜、安裝空間允許的場合。

2.水冷式凍干機：利用冷卻水對制冷系統(tǒng)進行冷卻，冷卻效果較好，不受環(huán)境溫度的影響，能夠在較高環(huán)境溫度下穩(wěn)定運行。但需要配備冷卻水循環(huán)系統(tǒng)，增加了設(shè)備的安裝和維護成本。適用于對制冷效果要求較高、環(huán)境溫度較高或安裝空間有限的場合。