【性味與功效】
味辛、苦，性寒。功效：清熱解毒，清咽消痰。
【傳統應用】
主治外感風熱，咽喉腫痛，咳嗽痰出不暢；麻疹透發不暢；瘡瘍腫毒等病癥。
本方用于以下方劑：①牛蒡湯（《證治準繩》）：牛蒡子、薄荷、荊芥、防風、大黃、甘草。治療咽喉腫痛、丹毒；②驗方（《本草綱目》）：炒牛蒡子、浮萍、薄荷湯服二錢，治療風熱癮疹；③驗方（《本事方》）：牛蒡子、炒豆豉、羌活，治療歷節腫痛。
    在方劑銀翹散、普濟消毒飲中也有牛蒡子作為配伍藥使用。
    【主要成分】
    含牛蒡苷。其苷元為L-牛蒡酚和異牛蒡酚。含脂肪油25％～30％，脂肪酸主要為花生酸，少量硬脂酸和棕櫚酸，還含亞油酸、硫胺素等成分。
    牛蒡全植物均含抗菌成分，以葉含量Z多。
    【藥理作用】
    （一）抗菌
    抗菌成分對金黃色葡萄球菌有明顯的抑制作用。
    牛蒡子水浸劑對多種致病真菌有抑制作用。
    （二）降糖
    牛蒡子提取物有顯著而持久的降低大鼠血糖的作用，并能對碳水化合物耐量有增高作用。
    （三）對神經的作用
    牛蒡苷能引起兔、小鼠強直性驚厥，呼吸細弱，隨意運動消失.而進入麻痹狀態。對運動神經和骨骼肌亦有麻痹作用。
    （四）其他
    1.有輕度利尿和瀉下作用。
    2.對兔耳有擴張血管作用。
 

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