摘要：抗擺錘沖擊能是測試包裝柔韌性的性能指標，用于驗證包裝材料的韌性，是包裝材料一項重要的檢測指標，本文采用FIT-01薄膜沖擊試驗儀測試粽子包裝用塑料復合膜的抗擺錘沖擊能。FIT-01薄膜沖擊試驗儀是由濟南蘭光機電技術有限公司自主研發設計的，本文通過對儀器原理、參數及測試過程的介紹，為企業檢測包裝材料的韌性提供參考。

　　關鍵詞：抗擺錘沖擊能、柔韌性、韌性、薄膜沖擊試驗儀、軟塑包裝、塑料復合膜、粽子

1、意義

　　粽子，又稱“角黍"、“筒粽"，是用粽葉包裹糯米制成，是端午節傳統的節日食品，傳說是為了紀念屈原，因而具有了厚重的歷史感，深受消費者的喜愛?，F今的粽子不僅種類越來越多，如火腿粽、蛋黃粽、咸肉粽、鮮肉粽等等，而且流通的時間延長、地域更廣，這就對粽子的包裝及儲存條件提出了較高的要求。

　　目前市面上的粽子大多采用抽真空的包裝形式，在一定程度上能夠起到延長粽子保質期的作用。用于真空包裝的軟塑包裝材料應具有良好的柔韌性，否則在抽真空時容易出現不易抽真空、包裝材料的貼體性差或真空度達不到要求的現象，對包裝的保質效果產生影響。抗擺錘沖擊能是驗證包裝材料柔韌性的指標參數之一，故本文通過測試包裝材料的抗擺錘沖擊能驗證其柔韌性。

圖3 裁取的試樣片

(2) 選擇合適的沖頭尺寸、夾口直徑及容量砝碼并安放在設備上，從設備的操作面板點擊進入“參數設置"界面，進行設備的校準。

(3) 將一片試樣裝夾到設備上，踩下氣動踏板，夾緊試樣。

圖4 試樣裝夾

(4) 進入試驗界面，點擊“試驗"選項，沖頭落下，沖擊試樣。設備自動顯示試驗結果。

(5) 重復步驟(3)、(4)，直至10片試樣均測試完畢。

6、試驗結果

　　選用的沖頭直徑為12.7 mm，夾口直徑為89 mm，容量砝碼為3 J。在測試條件下，10個試樣的試驗結果分別為1.265 J、1.310 J、1.263 J、1.291 J、1.252 J、1.276 J、1.306 J、1.243 J、1.285 J、1.241 J。

7、結論

　　包裝材料的柔韌性對包裝袋的破袋率、真空包裝的貼體性等都有一定的影響，抗擺錘沖擊能是表征包裝材料柔韌性的指標之一。本文通過FIT-01薄膜沖擊試驗儀測試了粽子包裝的抗擺錘沖擊能，試驗結果的重復性好，精度高，且設備易于操作，試驗效率高。包裝材料的氧氣透過率、密封性能、熱封性能、包裝內部的真空度等性能也是影響粽子在保質期內品質的重要因素，相關的檢測設備信息及服務您可登陸濟南蘭光公司查看或致電咨詢。濟南蘭光機電技術有限公司愿借此與行業中的企事業單位增進技術交流與合作。