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茶葉鋁罐包裝對外界水蒸氣阻隔性能的監(jiān)測方法

時間:2017/11/30閱讀:228
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摘要:茶葉需要在干燥的環(huán)境下儲存和流通,其對外界水蒸氣的含量要求較嚴(yán)格,如水蒸氣含量較高,則茶葉易出現(xiàn)潮解發(fā)霉等現(xiàn)象。本文利用Labthink蘭光自主研發(fā)制造的W3/230水蒸氣透過率測試系統(tǒng)對茶葉鋁罐包裝進(jìn)行水蒸氣透過率測試,并介紹了設(shè)備的參數(shù)、適用范圍及試驗(yàn)過程,從而為茶葉生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)控鋁罐包裝對外界水蒸氣的阻隔性能提供參考。

關(guān)鍵詞:茶葉、鋁罐包裝、水蒸氣透過率、阻濕性、水蒸氣阻隔性、水蒸氣透過率測試系統(tǒng)

 

1、意義

茶葉已發(fā)展6000多年的歷史,不但可以用藥,而且可增進(jìn)人體健康,現(xiàn)已成為大眾養(yǎng)生茶飲。因茶葉在高濕環(huán)境下易出現(xiàn)潮解發(fā)霉的現(xiàn)象,因此茶葉生產(chǎn)企業(yè)一般采用高阻隔塑料復(fù)合膜、鍍鋁復(fù)合膜、鋁塑復(fù)合膜或者鐵罐進(jìn)行包裝,隨著大眾茶葉行業(yè)和包裝行業(yè)的發(fā)展,現(xiàn)在逐漸興起采用鋁罐真空充氮包裝制成一罐一泡的包裝形式,從而起到對茶葉的保護(hù)作用,使茶香不易散失且茶葉不易潮解發(fā)霉。

若茶葉鋁罐包裝在高濕環(huán)境下,阻濕性較差即水蒸氣透過率過高,則茶葉在儲存和流通環(huán)節(jié)下易出現(xiàn)潮解發(fā)霉、香味散失等現(xiàn)象,不但影響產(chǎn)品的口感而且降低了產(chǎn)品的貨架期,甚至?xí)绊懫髽I(yè)的品牌形象,因此茶葉生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)加強(qiáng)對其鋁罐整體包裝的阻濕性能監(jiān)控。

茶葉鋁罐包裝

2、檢測標(biāo)準(zhǔn)

國內(nèi)有關(guān)容器包裝水蒸氣透過率測試方法主要為紅外法檢測法,依據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)GB/T 31355-2014《包裝件和容器水蒸氣透過性測試方法 紅外法傳感器法》,此標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了在穩(wěn)態(tài)條件下采用紅外傳感器法對包裝件和容器水蒸氣透過性進(jìn)行測試的試驗(yàn)方法。

3、試驗(yàn)樣品

某茶葉品牌所使用的小罐茶鋁罐包裝。

4、試驗(yàn)設(shè)備

本文采用的試驗(yàn)設(shè)備為Labthink蘭光自主研發(fā)的W3/230水蒸氣透過率測試系統(tǒng)。

2  W3/230水蒸氣透過率測試系統(tǒng)

4.1 試驗(yàn)原理

W3/230采用紅外傳感器法測試原理,將預(yù)先處理好的試樣夾緊于測試腔之間,具有穩(wěn)定相對濕度的氮?dú)庠诒∧さ囊粋?cè)流動,干燥氮?dú)庠诒∧さ牧硪粋?cè)流動;由于濕度梯度的存在,水蒸氣會從高濕側(cè)穿過薄膜擴(kuò)散到低濕側(cè);在低濕側(cè),透過的水蒸氣被流動的干燥氮?dú)鈹y帶至紅外傳感器,進(jìn)入傳感器時會產(chǎn)生同比例的電信號,通過對傳感器電信號的分析計算,從而得出試樣的水蒸氣透過率等參數(shù)。對于包裝容器而言,干燥氮?dú)鈩t在容器內(nèi)流動,容器外側(cè)處于高濕狀態(tài)。

4.2 適用范圍

(1) 本設(shè)備適用于薄膜類、片材類、紙張、紙板及其復(fù)合材料類、容器類等包裝件的水蒸氣透過率的測試。

其中薄膜類包括各種塑料薄膜、紙塑復(fù)合膜、鍍鋁膜、鋁箔、鋁箔復(fù)合膜、玻纖鋁箔紙復(fù)合膜等;片材類包括各種工程塑料、橡膠、建材等片狀材料,如PP片材、PVC片材、PVDC片材等;紙張、紙板及其復(fù)合材料類包括紙張、紙板等,如煙包鍍鋁紙、紙鋁塑復(fù)合片材等;該設(shè)備還可擴(kuò)展用于太陽能背板、液晶顯示屏膜、醫(yī)藥泡罩、藥品塑料瓶、無菌護(hù)創(chuàng)膜、汽車油箱、電池塑料外殼等特殊包裝件水蒸氣透過率的測試。

容器類包括塑料、橡膠、紙、紙塑復(fù)合、玻璃、金屬等材料做成的瓶、袋、罐、盒、桶的水蒸氣透過率測試,如茶葉鋁罐、可樂瓶、花生油桶、乳制品包裝、真空包裝袋、金屬包裝袋、金屬三片罐、塑料化妝品軟管包裝、牙膏軟管包裝、果凍杯等。

(2) 本設(shè)備符合GB/T 31355ISO 15106-2ASTM F1249GB/T 26253TAPPI T557JIS K7129

4.3 設(shè)備參數(shù)

  • 薄膜類試樣的常規(guī)測試范圍0.01 ~ 40 g/m2·24h,可擴(kuò)展至0.1 ~ 1000 g/m2·24h;容器類試樣的測試范圍為0.0001 ~ 0.2 g/pkg·d
  • 試驗(yàn)的溫度范圍為15 ~ 55,控溫精度為±0.1;濕度范圍為0%RH35%RH ~ 90%RHRH,控濕精度為±1%RH
  • 人工、比例、循環(huán)三種試驗(yàn)?zāi)J綖椴煌韪粜再|(zhì)的材料提供了合適的檢測方法。
  • 設(shè)備配置了三個測試腔,三個測試腔均可獨(dú)立設(shè)計,試驗(yàn)過程互不干擾,試驗(yàn)結(jié)果獨(dú)立顯示。
  • 支持LystemTM實(shí)驗(yàn)室數(shù)據(jù)共享系統(tǒng),統(tǒng)一管理試驗(yàn)結(jié)果和試驗(yàn)報告

5、試驗(yàn)過程

(1) 用儀器在鋁罐底部進(jìn)行打孔,用快固膠涂覆在鋁罐底部小孔處周圍,使其固定在儀器的容器測試托盤裝置上,密封完成后,利用管路將其連接在儀器上,再用密封袋將樣品及托盤裝置進(jìn)行密封包扎。

(2) 設(shè)置試樣名稱、試驗(yàn)溫度、試驗(yàn)濕度等參數(shù)。

(3) 調(diào)節(jié)氮?dú)獾膲毫Γ箿y試腔內(nèi)的濕度達(dá)到設(shè)定值,并通過氮?dú)饬髁空{(diào)節(jié)旋鈕,使上、下腔內(nèi)的氮?dú)饬髁窟_(dá)到標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定值。

(4) 點(diǎn)擊開始試驗(yàn)選項(xiàng),試驗(yàn)開始。儀器自動記錄試驗(yàn)過程中低濕側(cè)的水分子含量變化,并計算出zui終的試驗(yàn)結(jié)果。

6、試驗(yàn)結(jié)果

本文所測試的茶葉鋁罐的水蒸氣透過率測試值為:0.0245 g/(m2·24h)

7、結(jié)論

W3/230水蒸氣透過率測試系統(tǒng)是專業(yè)用于薄膜、片材、容器對外界水蒸氣阻隔性能的檢測設(shè)備,具有檢測精度高、測試結(jié)果重復(fù)性好等優(yōu)點(diǎn),能真實(shí)反映茶葉鋁罐包裝水蒸氣透過率,可以有效監(jiān)控茶葉的貨架期。除水蒸氣透過率檢測,還應(yīng)關(guān)注茶葉鋁罐包裝的整體密封性能和蓋膜開啟力等重點(diǎn)項(xiàng)目。Labthink蘭光一直致力于為客戶提供專業(yè)的設(shè)備與檢測服務(wù),為客戶提供大量的包裝材料性能數(shù)據(jù)參考Labthink蘭光期待與各行業(yè)中的用戶技術(shù)交流與合作。

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