當前出口番茄醬行業值得關注的問題。
 
（一）2017年番茄醬生產整體向好，外部因素產生不利影響。我國番茄產地主要集中在新疆、甘肅、內蒙等地區。2017年全國種植番茄面積約100萬畝，其中新疆80萬畝，甘肅2萬畝，內蒙17萬畝。番茄生長受天氣環境影響較大，2017產季對全國番茄產業是難得的一年，主要體現在：天氣狀況理想，番茄產量高、質量好，采摘期長，工廠加工質量普遍好于歷史水平。但外部因素造成了一部分質量下降：因環保督察嚴格造成部分不達標企業關停、限產，同時包裝物供應緊張，后期原料加工工廠被迫轉移等。
 
（二）我國番茄醬加工產能過剩。當前，我國番茄醬加工企業共有182家，其中新疆127家，甘肅12家，內蒙43家，日加工能力29.92萬噸；2017年開機生產企業100家，其中新疆75家，甘肅3家，內蒙號22家，日加工能力19.26萬噸，45%的加工企業全年未開工，番茄醬加工產能過剩。

現貨供應在線番茄醬濃度計