常州檢驗*“食品安全周”宣傳現場

6月12日，一場主題為“尚德守法，提升食品安全治理能力”的啟動大會，拉開了江蘇常州檢驗*“食品安全宣傳周”活動的序幕。“我們的目的是還群眾一個明白，讓老百姓明明白白消費。”常州局相關負責人介紹。

“舉杯不再愁了”

在常州市武進區新天地廣場，人來人往，川流不息。活動當天，常州局特地在這里開展現場咨詢問答、葡萄酒品鑒等活動。

“每次到超市選購葡萄酒，都眼花繚亂，不知該選哪種好，酒沒喝倒添了愁。到底該怎樣選購進口葡萄酒呢？”來自桃園小區的曹說出了自己的困惑。

“一般合格的進口葡萄酒要具備兩個條件：一是有中華人民共和國*出具的《衛生證書》；二是產品應符合我國食品安全標準的要求，從產品外觀來看，首先就得有中文標簽。大家在購買時，可以向酒商索要相關證書，并留心是否有中文標簽。有些國外酒莊還會在瓶體上加貼防偽標志，這也是鑒別的一種方法。我們的宣傳冊上有詳細的介紹，大家可以拿回去看。”常州局衛食處的李金平向前來咨詢的市民耐心地講解。

“不錯，不錯，這個宣傳冊挺實用，有葡萄酒選購小常識、進口嬰幼兒奶粉選購方法、進口肉類產品外包裝鑒別，還有有機食品的選購呢。”剛從超市買完菜的張大爺拿起一份宣傳冊津津有味地看起來。

這是常州局為“食品安全宣傳周”量身打造的宣傳“神器”，從群眾關心的實際問題出發，把老百姓“家里那些事兒”搬到紙上，讓市民在選購食品時有了科學根據。僅僅半天時間，常州局接受群眾咨詢50條，分發宣傳手冊600余份。

“我是要問一個明白”

6月15日，家住北直街小區的年輕媽媽劉雪斐來到常州局進出口工業及消費品安全檢測中心。劉女士告訴記者，她是從上看到的實驗室開放活動，“今天特意到現場來，我是要問一個明白。”

“？”記者疑惑地問。

“是啊，半年前，我從報紙上看到‘常州進出口工業及消費品安全檢測中心’開通了公眾號，就關注了，沒想到它發布的內容，很多都與我們老百姓的生活息息相關，像如何挑選兒童服裝、科學看待食品包裝中的塑化劑等，對我們這些年輕媽媽是非常有用的。”劉女士興致勃勃地說。

據該檢測中心負責人劉君峰博士介紹，為了更便捷地服務企業和百姓，檢測中心充分利用新媒體優勢，開通了公眾號。目前已發表信息100余條，受到了微友們的廣泛好評。這次的實驗室開放活動，檢測中心也*時間在公眾平臺發布，就是要讓更多關注檢測中心的微友們參與進來。參觀中，檢測中心的食品接觸材料實驗室里展示的各類奶瓶引起了劉女士的關注，“塑料奶瓶用起來安全嗎？一般要用多少度的水？”

“一般正規廠家生產的塑料奶瓶，用來喝水或喂奶其安全性還是有保障的。主要是消費者要仔細閱讀說明，按其要求使用。目前，市場上zui常見的聚丙烯（PP）塑料奶瓶，zui高可以耐熱120攝氏度，所以可以進行正常短時間蒸煮消毒和熱水使用。”食品接觸材料實驗室工程師商貴芹為劉女士做了詳細解釋。

“走進實驗室，親眼所見食品接觸材料檢測設備、檢測過程，打消了日常生活中產生的疑慮，增強了消費信心。”劉女士一行滿意而歸。

“自己應當更明白”

6月12日下午，在常州局401會議室，一場有關食品安全的技能競賽考試正在緊張地進行。與以往不同的是，此次考試的題目均來自一線職工、企業和群眾。

“食品安全不能紙上談兵，而要真正走到企業的心坎里，落在百姓的舌尖上，我們自己應當更明白。”常州局局長朱建明如是說。

為此，常州局考務組嚴格遵守規定，所有考試題目全部來自一線題庫。對于這次考試，參賽人員胡月珍感慨頗多：“以前考驗的是理論水平，這次考驗的是解決實際問題的能力，更有挑戰性和現實意義。”

今年以來，常州局更加注重對干部職工解決實際問題能力的培養，圍繞黨的群眾路線教育實踐活動，工作更加腳踏實地。“讓群眾做考官，接受群眾的檢驗”不只是一種口號，而是以為群眾解決問題為目的。秉承這樣的承諾，常州局認真組織自考，也隨時準備迎接群眾的大考。

為了增強食品工作者的責任感，考試的同時，所有參賽人員還簽訂了食品安全工作質量承諾書。雖然只是一紙文書，卻是檢驗檢疫人心中的鄭重承諾。