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上海滬峰生物科技有限公司
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L-乳酸鈉

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更新時間:2015-04-20 16:05:49瀏覽次數:148次

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L-* (867-56-1)是一種天然食品添加劑,用作抗氧化增效劑、乳化劑,作為化妝品行業的保濕劑,還可用作pH值調節劑(如用于清酒);調味料;抗氧化增效劑;風味改進劑;防冷劑;焙烤食品(蛋糕、蛋卷、餅干等)的品質改進劑;干酪增塑劑。用量均以正常生產需要為限(FAO/WHO,1984)。
[產品名稱]L-乳酸鈉
[規格]AR,50-60%
[包裝]500毫升

英文名稱:Sodium lactate;Sodium (S)-lactate;L-Lactic acid sodium salt;(S)-2-Hydroxypropanoic acid monosodium salt
其他名稱:乳酸鈉;α-羥基丙酸鈉;(S)-2-羥基丙酸鈉鹽
C3H5NaO3=112.07

級別:AR
含量:50.0~60.0% 
pH(50g/L,25℃):7.5~8.5 
硫酸鹽:≤0.008% 
氯化物:≤0.008%
密度(20℃):1.27~1.33 g/ml 
重金屬(以Pb計):≤0.002%
砷:≤0.0003%
性狀(以下信息僅供參考):無色或近于無色的糖漿狀液體。熔點17℃,沸點140℃(分解)。可與水醇混溶,其水溶液呈中性。無氣味,易吸潮
用途:本品僅供科研,不得用于其它用途

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