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蘋果酸鈉

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產(chǎn)品型號(hào)

品       牌

廠商性質(zhì)經(jīng)銷商

所  在  地上海市

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更新時(shí)間:2018-06-04 23:16:57瀏覽次數(shù):242次

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蘋果酸鈉適用范圍:本品可作為調(diào)味料、緩沖劑、保水劑、以及防腐保鮮劑。廣泛應(yīng)用于飲料、肉制品、口服液等。
[產(chǎn)品名稱]蘋果酸鈉
[規(guī)格]AR,98%
[包裝]25克

英文名稱:Sodium DL-ma1ate;Malic acid sodium salt;Disodium malate;DL-Disodium malate 
其他名稱:DL-蘋果酸鈉;DL-羥基丁二酸二鈉;DL-林檎酸鈉
C4H4Na2O5=178.05

級(jí)別:AR
含量:≥98.0% 
干燥失重:≤12.0% 
重金屬:≤20mg/㎏

性狀(以下信息僅供參考):白色結(jié)晶性粉末或塊狀,無臭,略有刺激性。味咸,咸度約為食鹽的三分之一,有潮解性。加熱至130℃失去結(jié)晶水,易溶于水。水溶液對(duì)石蕊呈弱堿性
用途:本品僅供科研,不得用于其它用途。
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