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三氯蔗糖

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產(chǎn)品型號(hào)

品       牌

廠商性質(zhì)經(jīng)銷(xiāo)商

所  在  地上海市

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更新時(shí)間:2018-04-28 21:24:03瀏覽次數(shù):154次

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三氯蔗糖,由英國(guó)泰萊公司(Tate&Lyie)與倫敦大學(xué)共同研制并于1976年申請(qǐng)的一種新型甜味劑。是*以蔗糖為原料的功能性甜味劑,原始商標(biāo)名稱(chēng)為Splenda,甜度可達(dá)蔗糖600倍。這種甜味劑具有無(wú)能量,甜度高,甜味純正,高度安全等特點(diǎn)。是目前*秀的功能性甜味劑之一。
[產(chǎn)品名稱(chēng)]三氯蔗糖
[規(guī)格]BR,98%
[包裝]5克

英文名稱(chēng):Sucralose;1,6-Dichloro-1,6-dideoxy-beta-D-fructofuranosyl 4-chloro-4-deoxy-alpha-D-galactose 
其他名稱(chēng):三氯代蔗糖;蔗糖素;三氯半乳蔗糖;4,1',6',-三氯-4,1',6'三脫氧半乳蔗糖
C12H19Cl3O8=397.63

級(jí)別:BR
含量:≥98.0% 
比旋光度:+86±2°(c=1 in H2O)

性狀(以下信息僅供參考):白色粉末狀,極易溶于水、乙醇和甲醇,是目前*以蔗糖為原料生產(chǎn)的功能性甜味劑,其甜度是蔗糖的600倍,且甜味純正,甜味特性十分類(lèi)似蔗糖,沒(méi)有任何苦后味;無(wú)熱量,不齲齒,穩(wěn)定性好,尤其在水溶液中特別穩(wěn)定。
用途:本品僅供科研,不得用于其它用途。
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