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上海滬峰生物科技有限公司
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香蘭素

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所  在  地上海市

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更新時間:2015-04-30 11:40:19瀏覽次數:101次

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香蘭素又名*,為一種廣泛使用的可食用香料,可在香莢蘭的種子中找到,也可以人工合成,有濃烈奶香氣息。廣泛運用在各種需要增加奶香氣息的調香食品中,如蛋糕、冷飲、巧克力、糖果;還可用于香皂、牙膏、香水、橡膠、塑料、醫藥品。
[產品名稱]香蘭素
[規格]AR,99.5%
[包裝]25克

英文名稱:Vanillin;Vanillic aldehyde;4-Hydroxy-3-methoxybenzaldehyde;3-Methoxy-4-hydroxybenzaldehyde

其他名稱:*;香莢蘭醛;凡尼林;香莢蘭素;3-甲氧基-4-羥基苯甲醛;4-羥基-3-甲氧基苯甲醛

C8H8O3=152.15

級別:AR

含量:≥99.5% 
熔點:81.0~83.0℃

色澤:合格

干燥失重:≤0.2%

乙醇溶解試驗:合格

香氣:合格

灼燒殘渣:≤0.02%

氫氧化鈉溶解試驗:合格

性狀(以下信息僅供參考):白色或極微黃色結晶,有芳香氣味,露置濕空氣中逐漸氧化,對濕敏感,受光影響。水中溶解度:10 g/L (25°C),1g溶于100ml水、16ml80℃熱水、約20ml甘油。易微溶于水,溶于醇、氯仿、醚、二硫化碳、冰乙酸、吡啶及堿液中,也溶于油類和氫氧化堿溶液,溶液對石蕊呈酸性。有刺激性。密度:1.056;沸點: 285℃。 
用途:本品僅供科研,不得用于其它用途。(以下用途僅供參考)檢驗蛋白質、氮雜茚、間*三酚、丹寧酸、鐵離子, 從苯甲酸中測定氯,有機微量分析測定甲氧基的標準 
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