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上海滬峰生物科技有限公司
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角豆膠

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產(chǎn)品型號

品       牌

廠商性質(zhì)經(jīng)銷商

所  在  地上海市

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更新時間:2015-05-11 11:32:26瀏覽次數(shù):111次

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角豆膠是由豆科植物角豆(Ceratonia siliqua)的種子胚乳部分,種子經(jīng)稀硫酸液在高溫下脫殼或經(jīng)焙炒后,磨碎、過篩得胚乳,用沸水抽提,除去不溶物后濃縮、干燥、粉碎而成的物質(zhì)。
[產(chǎn)品名稱]角豆膠
[規(guī)格]CP
[包裝]25克

英文名稱:Locust bean gum;Galactomannan polysaccharide;Manno-galactan (main component)

其他名稱:洋槐豆膠;槐豆膠;長角豆膠;刺槐豆膠;槐豆樹脂;半乳甘露聚糖多糖

相對分子質(zhì)量:310000

級別:CP

多糖:≥75.0%

熱粘度(1%水溶液,25℃):2700±200厘泊

蛋白質(zhì):≤7%

pH值(1%水溶液,25℃):6.5±1.0

干燥失重:≤14%

總灰分:≤1%

性狀(以下信息僅供參考):白色至黃綠色或灰色細粉粒。無臭無味。主要含有甘露糖及半乳搪,在水中煮沸有豆科植物味。有吸濕性。在冷水中溶脹,加熱后粘度增加。不溶于有機溶劑

用途:本品僅供科研,不得用于其它用途。

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