對衡器產(chǎn)品的分類，我國是根據(jù)秤的結(jié)構(gòu)和使用方法而定類和名稱，計分為三大類，即桿秤、機械式秤和電子秤。
（一）桿秤在我國有著久遠的歷史和龐大的市場。秤桿有骨桿、木桿、金屬桿（銅桿、鋁桿）；秤砣有石砣、金屬砣；提繩有二提繩、三提繩。計量單位的演變由夏商時期使用銖和兩，發(fā)展到周朝時期銖、兩、金、均、石（二十四銖為一兩，十六兩為一斤，三十斤為一均，四十均為一石）。據(jù)古籍記載，古代以北斗七星，南斗六星和福祿壽三星共十六顆星為記，在秤桿上刻制十六顆星花，故成為十六兩制秤，一直沿用到解放初期；五十年代改為十兩制，即十兩為一市斤，二市斤為一公斤。由于桿秤制作簡易，攜帶方便，所以使用極廣，八十年代我國桿秤年產(chǎn)量曾達到上千萬支；但是，桿秤的操作不方便、計量速度慢、度差又是它致命的缺陷，隨著市場的日益繁榮，這一缺陷對市場發(fā)展和百姓生活造成了越來越大的傷害，它的負面影響已遠遠超出了缺斤少兩的范圍。
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