YC-02實驗室微型超高溫殺菌機是上海雅程專為高校、研究所和乳品飲料香精香料行業(yè)研發(fā)實驗室模擬工業(yè)生產研制而成。設備產能為20L/H~25L/H，且完全模擬工業(yè)化生產狀態(tài)，產品適應的粘度范圍很大，并能適應纖維和顆粒，精確模擬調配、均質、老化、巴氏殺菌、超高溫瞬時殺菌及無菌灌裝等多種生產工藝。設備整機自成系統(tǒng)，含在線CIP功能，可根據研發(fā)實際需要配置均質機和無菌充填室。
工作流程
(1)設備管道預殺菌:對物料經過的管道進行過熱水循環(huán)殺菌，持續(xù)一段時間。隨后將設備逐步冷卻到生產溫度，進入待料狀態(tài)。
(2)物料殺菌:根據試驗要求確定殺菌溫度和殺菌時間(如產品需要均質，則可以按照實際工藝要求選配前均質(殺菌前)和后均質(殺菌后)。
(3)灌裝:根據實驗室需要可配圈無菌充填室，可選擇熱灌裝和常溫灌裝。
(4)CIP清洗。
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