我們吃的很多食物，像米、面、谷物、油類儲(chǔ)存不當(dāng)，容易發(fā)生霉變，這種霉變就是真菌引起的，如果吃了霉變的食物，就容易引起真菌性食物中毒，真菌毒素食物中毒主要是由于食入霉變食品引起的中毒。主要是谷物，油料或植物儲(chǔ)存過(guò)程中生霉，未經(jīng)適當(dāng)處理即作食料，或是已做好的食物放久發(fā)霉變質(zhì)誤食引起，也有的是在制作發(fā)酵食品時(shí)被有毒真菌污染或誤用有毒真菌株，發(fā)霉的花生，玉米，大米，小麥，大豆，小米，植物秧秸和黑斑白薯是引起真菌性食物中毒的常見(jiàn)食料。

　　真菌毒素讀卡儀上海飛測(cè)生產(chǎn)的真菌毒素快速檢測(cè)儀應(yīng)用熒光定量FPOCT技術(shù)平臺(tái)，真菌毒素快速檢測(cè)儀可快速檢測(cè)玉米、飼料、糧食谷物、食品、飲料、啤酒、白酒、葡萄酒、糧油中的真菌毒素含量。

　　真菌毒素讀卡儀設(shè)備參數(shù)：

　　7.0英寸顯示屏，操作簡(jiǎn)便快捷;便攜式設(shè)計(jì)，可實(shí)驗(yàn)室和現(xiàn)場(chǎng)操作;

　　光源：激發(fā)光源采用LED，激發(fā)光譜波長(zhǎng)λ0=365nm，接收光譜波長(zhǎng)λ1=610nm

　　CV值：≤1.5%;

　　臺(tái)內(nèi)精密度：CV≤1.0%;

　　臺(tái)間精密度：CV≤1.5%;

　　檢測(cè)輸出：檢測(cè)響應(yīng)時(shí)間小于10秒，檢測(cè)結(jié)果和圖譜顯示于液晶屏上，內(nèi)容包括項(xiàng)目名稱、檢測(cè)濃度、陰陽(yáng)性判斷，正常范圍、檢測(cè)人員、檢測(cè)時(shí)間、樣本名稱、樣品來(lái)源等信息

　　數(shù)據(jù)管理:檢測(cè)結(jié)果可保存于儀器中，儲(chǔ)存數(shù)量≥9999條;

　　儀器具有微動(dòng)功能，將待測(cè)試紙條插到底后無(wú)需按鍵即可自動(dòng)檢測(cè);

　　數(shù)據(jù)輸出：可通過(guò)USB接口導(dǎo)出至U盤或傳輸?shù)诫娔X，也可通過(guò)儀器內(nèi)置GPRS無(wú)線模塊自動(dòng)上傳至云平臺(tái)(此功能可根據(jù)客戶的需求自主選擇打開(kāi)或關(guān)閉)

　　數(shù)據(jù)上傳：儀器內(nèi)置GPRS無(wú)線模塊，實(shí)現(xiàn)操作系統(tǒng)和標(biāo)準(zhǔn)曲線的遠(yuǎn)程自動(dòng)下載和更新，也可實(shí)現(xiàn)檢測(cè)結(jié)果和數(shù)據(jù)的自動(dòng)上傳;

　　打印方式：可通過(guò)內(nèi)置熱敏打印機(jī)打印;

　　外觀打印：249mm(長(zhǎng))×244.2mm(寬)×152.9mm(高)

　　真菌毒素讀卡儀檢測(cè)參數(shù)：

　　黃曲霉B1---靈敏度：0.5μg/kg---檢測(cè)范圍：0-75μg/kg

　　玉米赤霉烯酮---靈敏度：5μg/kg---檢測(cè)范圍：0-1000μg/kg

　　嘔吐毒素---靈敏度：25μg/kg---檢測(cè)范圍：0-5000μg/kg

　　赭曲霉毒素---靈敏度：1μg/kg---檢測(cè)范圍：0-500μg/kg

　　伏馬菌素---靈敏度：50μg/kg---檢測(cè)范圍：0-5000μg/kg

　　T-2菌素---靈敏度：25μg/kg---檢測(cè)范圍：0-5000μg/kg