產(chǎn)內(nèi)毒素細(xì)菌是“好”菌？不產(chǎn)內(nèi)毒素細(xì)菌是“壞菌”？

請注意， 生物菌種是革蘭氏陰性菌，屬于產(chǎn)內(nèi)毒素的細(xì)菌，而厚壁菌是革蘭氏陽性菌，屬于不產(chǎn)內(nèi)毒素的細(xì)菌。為什么產(chǎn)內(nèi)毒素的細(xì)菌是“好菌”，不產(chǎn)內(nèi)毒素的細(xì)菌反而是“壞菌”呢？當(dāng)然，這里的“好”與“壞”是僅僅相對(duì)于“瘦”和“肥”而言的。

假如“好”細(xì)菌導(dǎo)致“肥”，而“壞”細(xì)菌導(dǎo)致“瘦”，豈不是與人們已有的常識(shí)不符？所謂“內(nèi)毒素引起炎癥性肥胖”的理論豈不是要？這實(shí)際上是一種誤會(huì)，里面是有的，且聽我慢慢道來。

腸道不必區(qū)分“好菌”與“壞菌”

腸道里面除了有細(xì)菌外，還有很多其他微生物，如真菌、病毒、寄生蟲等。另外，也有吃生食帶入的抗原及半抗原。理論上，只要是遇到外來抗原，我們的腸道黏膜免疫系統(tǒng)就要做出免疫應(yīng)答。不過，如果身體對(duì)進(jìn)入腸道的每一種抗原都要做出反應(yīng)，那豈不是太過敏了？

食物決定細(xì)菌“好”與“壞”

再回過頭來說上面的腸菌組成，無論產(chǎn)內(nèi)毒素的擬桿菌也好，或不產(chǎn)內(nèi)毒素的厚壁菌也好，“好”與“壞”并不是由細(xì)菌說了算，它們在腸道中的存在不會(huì)對(duì)我們的身體構(gòu)成任何實(shí)質(zhì)性威脅，所以也就沒有好壞之分。

因此，即使非洲兒童腸道滿是產(chǎn)內(nèi)毒素的細(xì)菌，但只要它們不突破腸道屏障，不進(jìn)入血流，它們就不會(huì)對(duì)人體構(gòu)成威脅，非洲兒童的免疫系統(tǒng)也就“懶得理它們”了。