在流體管道中，垂直插入—個柱形阻擋物，在其后部（相對于流體流向）兩側就會交替地產生旋渦。隨著流體向下游流動形成旋渦列，我們稱之為卡門渦街。我們把產生旋渦的柱形阻擋物定義為旋渦發生體，實驗證明，在一定條件下旋渦的分離頻率與流體的流速成線性關系。因而，只要檢測出旋渦分離的頻率，即可計算出管道內流體的流速或流量。

      ①渦街蒸汽流量計實現了機電一體化，日常的計量過程不需人工值守；

      ②工藝安裝條件不苛刻，儀表上、下游直管段可較孔板流量計大 大縮短；

      ③系統的測量準確度能夠滿足目前的貿易計量要求（≤2%）；

      ④流量測量范圍較寬（qmax/qmin=15～20＂>），可在孔板流量計無法涉足的部分小流量區域進行有效工作；

     ⑤體積小、重量輕，離線標定較為方便；

     ⑥測量信號既可就地顯示，也可按需遠傳；

     ⑦無可動部件，因此對于一般的測量就不存在儀表的機械磨損；

     ⑧儀表管理人員勿需專業培訓，流量、壓力及溫度等測量參數可 以從表頭直接讀取并且不必進行折算轉換；

    ⑨渦街蒸汽流量計只需定期更換電池（微功耗）＂>及被測介質的參數。