一般來說，水分測定的方法有傳統烘干法、卡氏庫侖法、蒸餾共沸法以及色譜法等等，每一種方法都有其各自的優點以及缺點，接下來為大家介紹一下。
1、傳統烘干法：優點：儀器價格低廉，通用性好。
缺點：精度差；僅能測定至10-3級；在干燥蒸餾過程中揮發性物質亦被蒸發，不能測定物質中水分含量的真值，試驗時間過長。
2、卡氏庫侖法：優點：儀器價格中等，耗材少；可以測定至10-6級；時間短，一般物質在掌握好進樣量的前提下60秒內即可完成測定，是過程控制和仲裁判定的*方法。
缺點：由于度高，過于敏感有些具有副反應的物質如酮類、醛類測定較困難，需要一定的經驗控制反應方向。
3、蒸餾共沸法：優點：價格也比較便宜，選擇性好，適合測量石油類產品。
缺點：也較差，測量時間長。含水量較大的產品適合。
4、光譜、色譜法：優點：可以測至10-6級。缺點：儀器價格昂貴；環境要求高；準備時間長(幾個小時)；不利于產品的過程控制。
5、其他特殊方法：1)電容/電阻法，適合粗測紙張、木材、糧食等物質；
2)近紅外法，適合在線測量大含水量物質；電解(磷酸)法，適合氣體的在線測量；
3)壓差法，適合測量易揮發物質；4)露點法，適合測量氣體。
上海方瑞儀器有限公司是國內的水分儀生產廠家，所生產的水分儀可廣泛適用于各大專院校、醫療衛生、工礦企業的研發、實驗、質檢等部門，用于質量、顆粒度、粘度、溫度、表面張力等方面的分析測定，是*的檢測手段或常用的實驗儀器。方瑞水分儀與大多數現行的烘箱加熱法相比，具有明顯的快速、準確的特點，并可以在高溫下將樣品均勻地快速干燥，樣品表面不易受損，其檢測結果與常用的烘箱法具有非常好的一致性，且檢測效率遠遠高于烘箱法。我們在購置水分儀的過程需要注意的是：由于水分儀是國家規定的強制檢驗的計量儀器，需要有生產許可證才能生產，希望用戶購買有資質廠家生產的產品，無論在產品質量還是售后服務上都有保障。
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