多功能食品安全檢測(cè)儀的出現(xiàn)給人們帶來(lái)了極大的食品安全保障。在食品安全的檢測(cè)中，肉眼是看不清食品中隱藏的安全隱患的，只能靠檢測(cè)儀器來(lái)檢測(cè)食品中的安全隱患，之前的儀器只能一次檢驗(yàn)一個(gè)項(xiàng)目，現(xiàn)在新升級(jí)的這款可以在同一時(shí)間內(nèi)檢測(cè)多種樣品并且互不干涉。

多功能食品安全檢測(cè)儀的使用是按照嚴(yán)格的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)研發(fā)而成的，它可以有效的檢測(cè)出食品內(nèi)的有毒有害物質(zhì)，比如說(shuō)重金屬、黃/曲/霉/毒/素等。食品科學(xué)與工程的一個(gè)重要方面是引入和運(yùn)用化工單元操作，并發(fā)展形成食品工程單元操作，從而促進(jìn)食品工業(yè)向大規(guī)模、連續(xù)化和自動(dòng)化的方向發(fā)展。

多功能食品安全檢測(cè)儀是快速檢測(cè)食品的儀器，對(duì)非食用化學(xué)物質(zhì)、濫用食品添加劑、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、病害肉、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、抗生素類殘留、激素類殘留、真菌毒素類殘留、化學(xué)類殘留等現(xiàn)場(chǎng)都可以完成定性定量檢測(cè)，從而讓我們更好地了解食品安全現(xiàn)狀。

食品安全檢測(cè)使用說(shuō)明書(shū)

預(yù)先建立各類添加劑和有害物質(zhì)及配套試劑數(shù)據(jù)庫(kù)，將其內(nèi)置入儀器，檢測(cè)樣品時(shí)將其數(shù)值解方程并查找數(shù)據(jù)庫(kù)，即可得出實(shí)際含量。

1、將儀器放置在穩(wěn)固的操作臺(tái)上，保證室內(nèi)空氣通風(fēng)流暢，臺(tái)面上寬敞整潔；按照說(shuō)明書(shū)的步驟配制【空白液】和【樣品液】。

2、將【空白液】放進(jìn)1號(hào)通道口，將【樣品液】比色皿放入其他相應(yīng)通道，點(diǎn)擊樣品名稱按鈕選擇【樣品名稱】，按試劑說(shuō)明書(shū)調(diào)節(jié)【反應(yīng)時(shí)間】。

3、點(diǎn)擊開(kāi)始檢測(cè)，結(jié)果出來(lái)后進(jìn)行結(jié)果的保存或者打印處理。

通過(guò)食品安全檢測(cè)儀的使用，我們便有了切實(shí)有效的監(jiān)管手段，這樣很多出現(xiàn)產(chǎn)品一旦流入市場(chǎng)，如果因?yàn)橘|(zhì)量問(wèn)題導(dǎo)致糾紛的話，我們就可以找到食品來(lái)源的生產(chǎn)企業(yè)無(wú)，并對(duì)其進(jìn)行監(jiān)管或者處罰，減少了企業(yè)依靠非法渠道銷售問(wèn)題食品的可能性。