便攜式atp熒光檢測儀的操作步驟【霍爾德儀器HED-ATP】我國有著悠久的飲食文化歷史，餐飲事業正在向新的階段發展。但是這些年，餐飲行業頻頻出現衛生環境質量不達標的現象，廚房環境衛生不達標等，那么我們應該如何注意食品衛生安全呢？

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便攜式atp熒光檢測儀操作采用生物化學反應方法檢測ATP含量，ATP熒光檢測儀基于螢火蟲發光原理，ATP快速殺菌效果檢測方法是基于ATP（adenosine triphosphate）三膦酸酰苷檢測原理，利用“熒光素酶—熒光素體系”快速檢測三磷酸腺苷（ATP）。

便攜式atp熒光檢測儀使用方法：

1、開機預熱，30秒后即進入工作狀態；

2、將一體化試劑采樣棉簽棒從超凈管中拔出準備采樣；

3、對被測物進行采樣；

4、采樣完后放進超凈管中旋緊密封；

5、按壓一體化試劑棒頂部使密封腔內試劑自動流入超凈管中與棉簽棒上標本發生ATP反應；

6、按壓儀器頂部橙黃色按鈕使試劑艙蓋自動彈開；

7、將正在發生反應的一體化試劑插入儀器試劑艙接受檢測；

8、經過十幾秒檢測時間儀器完成標本檢測，自動顯示、存儲、傳輸ATP檢測結果。

注意事項：

儀器使用之前要仔細閱讀使用說明書，檢查儀器的組件內容是否完整，按照使用說明書上的內容規范操作，儀器不使用時要進行避光冷藏保存。