壓力傳感器的輸出靈敏度（output sensitivity）是指傳感器輸出信號的變化量與引起該變化的壓力輸入量之間的比例關系。簡單來說，它描述了傳感器對壓力變化的響應程度。

通常情況下，靈敏度以特定單位表示，比如毫伏每伏每帕斯卡 (mV/V/Pa) 或者是更常見的毫伏每伏每千帕 (mV/V/kPa)。這里，“V”指的是施加于傳感器上的激勵電壓，“kPa”則是壓力單位千帕斯卡。 

例如，如果一個壓力傳感器的靈敏度為 1.5 mV/V/kPa，并且激勵電壓為 5 V，那么當壓力增加 1 kPa 時，傳感器的輸出電壓將會增加 1.5 mV * 5 V / V = 7.5 mV。 

值得注意的是，為了確保傳感器在不同應用中的準確性和一致性，其靈敏度通常需要在一定的溫度和壓力范圍內進行校準。此外，傳感器的靈敏度可能會隨著時間和使用條件的變化而有所改變，因此定期校驗是非常重要的。