手持式糧食水分儀是利用水分子吸收能量的特性產(chǎn)生固定的電場能與失去的電場能進(jìn)行比較得出準(zhǔn)確的水分值。針對含水量不同的物品，儀器根據(jù)其吸收的能量不同從而得出不同的水分值來。具有體積小、重量輕、測試靈敏度高、液晶顯示，并同時(shí)可滿足不同場合的產(chǎn)品測試需求。操作界面設(shè)有6個(gè)專用檔位可分別用來測定玉米、小麥、大豆、大米、高粱等農(nóng)作物含水率。
　　手持式糧食水分儀使用方法
　　1.準(zhǔn)備：
　　a.轉(zhuǎn)動儀器左側(cè)附件箱門扣，打開附件箱，取出附件。用毛刷將盛料盤，粉碎器，測量孔內(nèi)上、下電極及接料孔清掃干凈。
　　b.檢查電表，其指針應(yīng)指在刻度線起始線處，如不在起始線處，可用取樣勺緩緩調(diào)整電表上調(diào)節(jié)紐，使指針指示在起始線上。
　　c.將電池按儀器底部電池倉正負(fù)標(biāo)記裝入倉內(nèi)，并蓋好電池倉蓋。
　　d.將壓桿和搖把按圖裝好，并將盛料盤插入接料孔內(nèi)。
　　2.開機(jī)調(diào)整：
　　將電源開關(guān)撥向“開”，電源指示燈亮，左手按住調(diào)整鍵，右手按上調(diào)鍵至指針指向刻度滿度線上。如調(diào)過滿度線時(shí)，再按下調(diào)鍵，如此重復(fù)上調(diào)鍵及下調(diào)鍵。直至指針指示在滿度線上，再按下保存鍵。此時(shí)左手松開調(diào)整鍵，指針回到起始線。
　　3.測量：
　　a.取樣與粉碎：用取樣勺取一滿勺潔凈樣品，倒入粉碎器內(nèi)（玉米取一勺半），合上進(jìn)料蓋，轉(zhuǎn)動搖把使其粉碎落入盛料盤中。（油菜籽樣品不用粉碎，直接取一滿勺放于盛料盤中。）
　　b.讀取電表指示值：將盛有樣品的盛料盤取出，插入測量孔內(nèi)，壓下壓桿至定位處，指針即偏轉(zhuǎn)一角度，從被測量品種對應(yīng)的刻度線上即可讀得電表指示值。
　　c.查溫度校正值：在溫度計(jì)上直接讀得+或-的校正值
　　d.計(jì)算出真實(shí)水份值：
　　電表指示值與溫度校正值相加或相減后的結(jié)果，即為被測樣品的真實(shí)水份值。例如：電表指示值為15.6%，溫度校正值為-0.6%，即被測樣品的真實(shí)水份值為：15.6%-0.6%=15%
　　又例如：電表指示值為14.3%，溫度校正值為+0.4%。則真實(shí)水份值為：14.3%+0.4%=14.7%）
　　4.結(jié)束：測量完畢后，將電源開關(guān)撥向“關(guān)”，電源指示燈熄，清掃儀器及附件，并將附件放回儀器附件箱內(nèi)。
　　手持式糧食水分儀可廣泛用于測試小麥、大麥、皮麥、青稞(元麥)、黑麥、燕麥(小麥);稻類(大米)：粳稻、秈稻、糯稻、陸稻(旱稻)、深水稻;粗糧類：玉米、高粱、蕎麥、粟(谷子、小米)、黍(糜子);包括農(nóng)作物、小豆、綠豆、木薯、番薯(紅薯、白薯)、馬鈴薯(土豆)等樣品的水分含量檢測，準(zhǔn)確、快速、智能、環(huán)保。