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寵物凍干食品具有多方面的營養(yǎng)價值:
一、蛋白質(zhì)方面
高含量優(yōu)質(zhì)蛋白
凍干食品通常以肉類等動物性原料為主,這些原料是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的良好來源。例如,雞肉、牛肉、魚肉等經(jīng)過凍干處理后,其蛋白質(zhì)含量依然很高。蛋白質(zhì)是寵物身體組織的重要組成部分,對于寵物的生長、發(fā)育、修復組織以及維持正常的身體機能都極為重要。
以雞肉為例,每100克雞肉(可食部分)含有約20克左右的蛋白質(zhì),凍干后的雞肉干在去除水分后,蛋白質(zhì)含量比例相對更高,能為寵物提供充足的氨基酸,滿足寵物對營養(yǎng)的基本需求。
完整的氨基酸譜
動物性原料中的蛋白質(zhì)含有寵物所需的各種必需氨基酸,且比例較為合理。這些必需氨基酸包括賴氨酸、蛋氨酸等,對于寵物的身體健康有著不可替代的作用。
比如,賴氨酸對于寵物的生長發(fā)育、抗體合成等生理功能至關重要。凍干食品在加工過程中能夠較好地保留這些氨基酸,確保寵物攝入完整且高質(zhì)量的蛋白質(zhì)。
二、脂肪方面
優(yōu)質(zhì)脂肪含量
凍干食品中的脂肪主要來源于原料本身,如肉類中的脂肪。這些脂肪含有較高的不飽和脂肪酸,如Omega - 3和Omega - 6脂肪酸。
例如,三文魚是Omega - 3脂肪酸的良好來源,在凍干三文魚產(chǎn)品中,這種脂肪酸能夠很好地保存下來。Omega - 3脂肪酸對寵物的心臟健康、大腦發(fā)育和視力維護等方面都有著積極的作用。
易于吸收利用
凍干工藝使得脂肪的物理狀態(tài)發(fā)生改變,在復水后或者被寵物攝入后,更容易被寵物的消化系統(tǒng)分解和吸收。與一些經(jīng)過高溫加工導致脂肪變性難以吸收的寵物食品相比,凍干食品中的脂肪更有利于寵物的健康。
三、維生素方面
維生素保留率高
由于凍干技術是在低溫真空環(huán)境下進行,對熱敏性維生素的破壞較小。例如,、維生素B族(如維生素B1、維生素B2、維生素B6等)在凍干食品中能夠得到較好的保留。
新鮮的蔬菜和水果是維生素的重要來源,在凍干寵物食品中如果添加了這些成分,如凍干胡蘿卜粒、凍干蘋果片等,其中的維生素可以在很長一段時間內(nèi)保持活性,為寵物提供必要的營養(yǎng)補充。
協(xié)同作用
不同種類的維生素在寵物體內(nèi)發(fā)揮著各自的作用,并且相互協(xié)同。例如,有助于維持寵物的正常視力和皮膚健康,可以促進鈣的吸收,而凍干食品中的這些維生素共同作用,能夠更好地保障寵物的身體機能正常運轉(zhuǎn)。
四、礦物質(zhì)方面
豐富的礦物質(zhì)來源
凍干食品的原料中含有多種礦物質(zhì),如鈣、磷、鐵、鋅等。以骨骼為例,經(jīng)過凍干處理的動物骨骼可以為寵物提供豐富的鈣和磷,有助于寵物骨骼和牙齒的發(fā)育與健康。
對于一些添加了海帶等原料的凍干食品,還可以為寵物提供碘等微量元素,這些礦物質(zhì)對于寵物的新陳代謝、內(nèi)分泌調(diào)節(jié)等生理過程都非常重要。
合適的礦物質(zhì)比例
優(yōu)質(zhì)的凍干食品在原料搭配上會考慮到礦物質(zhì)的合理比例。例如,鈣磷比例適當,有利于寵物對這兩種礦物質(zhì)的吸收和利用,避免因礦物質(zhì)比例失調(diào)而導致的骨骼問題或其他健康隱患。
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