雙金屬溫度計是一種適用于測量中低溫、的現場測量儀器，可直接測量氣體、液體和蒸汽的溫度。從設計原理和結構上看，該溫度計具有防水、耐腐蝕、防震、直觀、易讀、無水銀損壞、堅固耐用等特點。當工作溫度超過給定值時，雙金屬溫度計會自動發出控制信號，切斷電源或報警。可替代其他溫度計，廣泛應用于石油、化工、機械、船舶、發電、紡織、印染等工業和科研部門。

 

　　雙金屬溫度計采用纏繞成螺旋線的熱雙金屬作為溫度傳感元件，安裝在保護套內，一端固定(固定端)，另一端(自由端)連接在一根細軸上，軸端裝有指針。當溫度變化時，感溫元件的自由端立即轉動，使細軸帶動指針產生角位移，指示刻度盤上的溫度變化；直表通過轉向傳動機構驅動指針。

 

　　因為溫度傳感元件與溫度變化具有線性關系，所以雙金屬溫度計指針指示的位置是測量的溫度值。外殼材料為鋼板、鑄造合金、不銹鋼板；檢測元件還具有抽芯結構；借助波紋管、轉角機構等部件，可調節角度溫度計的表頭可以在任何角度從直角變成直角或從直角變成直角。帶電觸點的雙金屬溫度計在結構上增加了電觸點組、調節裝置和出線盒。當溫度變化時，控制電路中的繼電器或接觸器將在與預設的溫度控制固定觸點(上限和下限)接觸或斷開的瞬間動作，使雙金屬溫度計實現自動溫度控制或報警功能。

 

　　雙金屬溫度計的工作原理是，當溫度變化時，兩種不同的金屬會有不同程度的膨脹。工業雙金屬溫度計的主要部件是由兩塊或多塊金屬板層疊而成的多層金屬板。為了提高溫度測量的靈敏度，金屬片通常被制成螺旋線圈形狀。當多層金屬板的溫度變化時，每層金屬的膨脹或收縮是不同的，這使得螺旋線圈卷起或松開。由于螺旋線圈的一端是固定的，另一端連接著一個可自由轉動的指針，當雙金屬片感覺到溫度變化時，指針可以在圓形刻度上指示溫度。這種雙金屬溫度計的測溫范圍為200~650，允許誤差約為刻度兩步的1%。這種溫度計類似于棒狀玻璃液體溫度計，但它可以在機械強度較高的條件下使用。