INSENT味覺分析系統(tǒng)電子舌感官智能分析系統(tǒng)TS-5000Z ，TS-5000Z智能味覺分析系統(tǒng)，即電子舌，采用了同人舌頭味覺細(xì)胞工作原理相類似的人工脂膜傳感器技術(shù)，可以客觀數(shù)字化的評(píng)價(jià)食品或藥品等樣品的苦味、澀味、酸味、咸味、鮮味、甜味等基本味覺感官指標(biāo)，同時(shí)還可以分析苦的回味、澀的回味和鮮的回味（豐富度）。這是世界上*一款可以同人類味覺感官相匹配的儀器 ，對(duì)于食品、藥品等產(chǎn)品質(zhì)量控制、新品研發(fā)、投訴處理、產(chǎn)品打假等各種對(duì)味覺評(píng)估有要求的場合，是一款非常難得的有效工具！
       TS-5000Z味覺分析系統(tǒng)，是日本INSENT公司一代電子舌產(chǎn)品，與世界上其他味覺分析儀器不同的是，TS-5000Z是真正實(shí)現(xiàn)了仿生學(xué)意義上的與人的味覺相匹配。世界上*臺(tái)商業(yè)化的電子舌分析系統(tǒng)SA401正是由INSENT公司于1993年推出，基于早期的交互敏感傳感器陣列的電子舌（也稱多通道型電子舌）技術(shù)基礎(chǔ)之上，INSENT公司更加深入的研究味覺形成的機(jī)理，陸續(xù)開發(fā)了現(xiàn)在這套對(duì)一類味覺物質(zhì)具有專一選擇性的生物膜味覺傳感器。通過核心的人工脂膜傳感器技術(shù)（*）可以實(shí)現(xiàn)8種基本味道的量化；通過*的回味測量方法，可以測量3種味道的回味。利用這套系統(tǒng)，無需依靠人工品評(píng)或標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)建立模板，就可以直接進(jìn)行味覺分析。為了與上一代電子舌技術(shù)區(qū)分，因此將這項(xiàng)技術(shù)命名為味覺分析系統(tǒng)Taste Sensing System。
樣品類型：食品、飲料、農(nóng)畜產(chǎn)品、藥物等
測試指標(biāo)：酸度、甜度、苦度、咸度、鮮度、澀度、
                     苦的回味、鮮的回味、澀的回味、 藥物苦度（2種） 
INSENT味覺分析系統(tǒng)電子舌感官智能分析系統(tǒng)TS-5000Z ，TS-5000Z味覺分析系統(tǒng)特點(diǎn)：
★真正同人的味覺感官評(píng)價(jià)相吻合的味覺分析技術(shù)
★直接分析樣品的酸、甜、苦、咸、鮮、澀及各種回味的味覺指標(biāo)
★豐富的圖形展示結(jié)果充分顯示樣品的味覺感官特性
★多種圖形表達(dá)功能，適合不同測試結(jié)果的形象化展示，包括風(fēng)味輪
★向?qū)陀|摸面板設(shè)計(jì)使儀器操作更輕松、更加人性化
★應(yīng)用簡單的宏功能可以簡化操作步驟
★強(qiáng)大的數(shù)據(jù)管理服務(wù)器確保隨時(shí)隨地進(jìn)行數(shù)據(jù)結(jié)果的安全有效處理
★*的防電磁干擾技術(shù)確保分析過程的高穩(wěn)定性