病害肉快速分析儀檢測項目：
可快速檢測病害肉、組胺、揮發(fā)性鹽基氮，儀器預(yù)留其他項目檢測程序和端口，根據(jù)日后需求可方便的自主增加檢測項目。

病害肉快速分析儀主要參數(shù)：
1、主控芯片采用ARM Cortex-A7，RK3288/4核處理器，主頻1.88Ghz，運轉(zhuǎn)速度更快速，穩(wěn)定性更強。
2、直流12V供電，可連接車載電源，可配6ah大容量充電鋰電池，方便戶外流動測試。
3、雙波長冷光源，每個通道均配置405nm、520nm波長光源，標(biāo)配*的光路切換裝置，專li光路切換功能可實現(xiàn)多64波長，并且所有檢測項目可實現(xiàn)所有通道同時檢測。
4、光源亮度自動調(diào)節(jié)與校準(zhǔn)
5、智能恒流穩(wěn)壓，光強自動校準(zhǔn)，長時間連續(xù)工作光源無溫漂現(xiàn)象。
6、內(nèi)置新國家*，與所測結(jié)果進行現(xiàn)場比對，并持續(xù)更新標(biāo)準(zhǔn)。
7、不間斷進樣，連續(xù)檢測
8、樣本編號自動累加。
9、檢測項目可擴充。
10、檢測結(jié)果可批量打印，批量上傳。
11、檢測結(jié)果為Excel表格，連接電腦即可拷貝。
12、檢測結(jié)果存儲容量20萬條
13、標(biāo)準(zhǔn)USB接口，免驅(qū)動安裝。
14、可配置大容量鋰電池，固件可升級

北京市食品*公室在召開的2008年全市食品安全工作會上透露，北京從今年起將逐步取消生豬代宰，生豬定點屠宰企業(yè)須建立嚴(yán)格的無害化處理制度，防止病害肉流出屠宰場。

市食品辦主任張志寬在署今年食品安全工作時表示，北京的生豬定點屠宰企業(yè)要進一步提升規(guī)范化管理水平，逐步取消生豬代宰制。據(jù)介紹，取消生豬代宰，意在減少中間環(huán)節(jié)，讓屠宰場直接與養(yǎng)殖戶對接，使養(yǎng)殖戶所養(yǎng)的生豬進入定點屠宰場屠宰。

同時，“全市14個生豬定點屠宰企業(yè)都必須建立嚴(yán)格的畜禽產(chǎn)品無害化處理制度，鼓勵有條件的企業(yè)建立無害化處理的在線監(jiān)控系統(tǒng)，確保病害肉不出廠”。還要通過安全豬肉專柜、專賣店，將豬肉產(chǎn)品配送到農(nóng)家樂等民俗旅游景點，保證農(nóng)村消費者和國內(nèi)外游客吃上放心肉。

今年以來，該依法查處和打擊各類畜產(chǎn)品質(zhì)量安全違法案件，使我市畜產(chǎn)品品質(zhì)穩(wěn)步提升，生產(chǎn)經(jīng)營秩序穩(wěn)步好轉(zhuǎn)，市民的消費安全感和自我保護意識進一步增強，對畜產(chǎn)品質(zhì)量安全的關(guān)注度進一步提高，全市未發(fā)生一起重大畜產(chǎn)品質(zhì)量安全事故。為進一步加強對畜產(chǎn)品的全程監(jiān)管力度，該強化監(jiān)管，加大社會監(jiān)督力度，建立了畜產(chǎn)品經(jīng)營單位誠信檔案，把違法經(jīng)營“病害肉”的單位和個人列入“黑名單”，定期向社會公布，接受社會監(jiān)督。