雙金屬溫度計(jì)是利用二種不同溫度膨脹系數(shù)的金屬，為提高測溫靈敏度，通常將金屬片制成螺旋卷形狀，當(dāng)多層金屬片的溫度改變時(shí)，各層金屬膨脹或收縮量不等，使得螺旋卷卷起或松開允許誤差均為標(biāo)尺量程的1%左右。雙金屬溫度計(jì)是基于繞制成環(huán)性彎曲狀的雙金屬片組成。一端受熱膨脹時(shí)，帶動(dòng)指針旋轉(zhuǎn)，工作儀表便顯示出熱電勢所應(yīng)的溫度值。簡介工業(yè)用雙金屬溫度計(jì)主要的元件是一個(gè)用兩種或多種金屬片疊壓在一起組成的多層金屬片。能自動(dòng)連續(xù)記錄氣溫變化的儀器，為提高測溫靈敏度，通常將金屬片制成螺旋卷形狀。當(dāng)多層金屬片的溫度改變時(shí)，各層金屬膨脹或收縮量不等，使得螺旋卷卷起或松開。
雙金屬溫度計(jì)是一種測量中低溫度的現(xiàn)場檢測儀表。可以直接測量各種生產(chǎn)過程中的-80℃-+500℃范圍內(nèi)液體蒸汽和氣體介質(zhì)溫度。工業(yè)用雙金屬溫度計(jì)主要的元件是一個(gè)用兩種或多種金屬片疊壓在一起組成的多層金屬片，利用兩種不同金屬在溫度改變時(shí)膨脹程度不同的原理工作的。是基于繞制成環(huán)性彎曲狀的雙金屬片組成。
雙金屬溫度計(jì)的應(yīng)用定則均質(zhì)導(dǎo)體定則由一種均質(zhì)導(dǎo)體組成的閉合回路，不論沿材料長度方向各處溫度如何分布，回路中均不產(chǎn)生熱電勢.反之，如果回路中有熱電勢存在則材料必為非均質(zhì)的.中間導(dǎo)體定則在熱電偶回路中接入第三種（或多種）均質(zhì)材料，只要所接入的材料兩端連接點(diǎn)溫度相同，則所接入的第三種材料不影響原回路的熱電勢.證明中間溫度定則兩種不同材料組成的熱電偶回路，其接點(diǎn)溫度分別為t和t0時(shí)的熱電勢EAB（t，t0）等于熱電偶在接點(diǎn)溫度為（t，tn）和（tn，t0）時(shí)相應(yīng)的熱電勢和的代數(shù)和，其中tn為中間溫度。
