培養(yǎng)基是供微生物、植物和動(dòng)物組織生長(zhǎng)和維持用的人工配制的養(yǎng)料,一般都含有水、氮源、無(wú)機(jī)鹽(包括微量元素)、碳源、生長(zhǎng)因子(維生素、氨基酸、堿基、抗菌素、色素、激素和血清等)等。
細(xì)菌培養(yǎng)基的分類如下:
1.牛肉膏瓊脂培養(yǎng)基
牛肉膏0.3g ,蛋白胨1.0g,氯*鈉0.5g,瓊脂1.5g,水100ml
在燒杯內(nèi)加水100ml,放入牛肉膏、蛋白胨和氯*鈉,用蠟筆在燒杯外作上記號(hào)后,放在火上加熱。待燒杯內(nèi)各組分溶解后,加入瓊脂,不斷攪拌以免粘底。等瓊脂*溶解后補(bǔ)足失水,用10%鹽酸或10%的氫氧化鈉調(diào)整pH值到7.2-7.6,分裝在各個(gè)試管里,加棉花塞,用高壓蒸汽滅菌:1.05千克每平方厘米、121攝氏度維持15-30分鐘。
2.牛心培養(yǎng)基
取新鮮牛心(除去脂肪和血管)250克,用刀細(xì)細(xì)剁成肉末后,加入500毫升蒸餾水和5克蛋白胨。在燒杯上做好記號(hào),煮沸,轉(zhuǎn)用文火燉2小時(shí)。過(guò)濾,濾出的肉末干燥處理,濾液pH值調(diào)到7.5左右。每支試管內(nèi)加入10毫升肉湯和少量碎末狀的干牛心,滅菌,備用。
3.根瘤菌培養(yǎng)基
葡萄糖10g,*0.5g,碳酸鈣3g,*0.2g,酵母粉0.4瓊脂20g,水1000ml,1%結(jié)晶紫溶液1ml。先把瓊脂加水煮沸溶解,然后分別加入其他組分,攪拌使溶解后,分裝,滅菌,備用。
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