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β-N-乙酰氨基葡萄糖苷酶可水解β-N-乙酰氨基葡萄糖苷，也能水解β-N-乙酰氨基半乳糖苷。該酶廣泛存在于各種組織器官、體液、血細胞中，是溶酶體中的一種酸性水解...

無機焦磷酸化酶*，質量保證。

尿*抑制劑*，質量保證。

蛋白酶S*，質量保證。

胺氧化酶一種活性蛋白。其主要作用是將氨基酸等形成的各種胺進一步氧化還原。zui適pH7.0（乙胺）、低于或等于60℃時該酶穩定，KM（乙胺）為0.088毫摩/升...

變旋酶*，質量保證。

5-溴-3-吲哚基-β-D-吡喃半乳糖苷*，質量保證。

氨肽酶抑制劑鹽酸鹽*，質量保證。

磷酸烯醇式丙酮酸羧化酶（Phosphoenolpyruvate carboxylase, PEPC）為催化磷酸烯醇式丙酮酸與二氧化碳反應生成草酰乙酸呈不可逆反應...

葡萄糖脫氫酶高等動物（牛、羊、狗、貓等）的肝臟及弱氧化醋桿菌（Acetobacter subaxydans等）中存在的一種酶。

蔗糖酶又稱“轉化酶“。糖苷酶之一，（invertase）（β-D-呋喃果糖苷水解酶）（fructofuranoside fructohydrolase）（EC....

單寧酶又稱鞣酸酶。一種單寧酰基水解酶，該酶對帶有兩個*基的酸，如鞣酸具有水解作用。該酶可由霉菌，如黑曲霉、米曲霉生產。可用于處理啤酒中單寧、蛋白質，使其澄清透明...

植酸酶即肌醇六磷酸，作為磷酸的儲存庫，廣泛存在于植物中。由于礦物質結合在蛋白-植酸-礦物元素復合物中，因此就降低了某些植物性食物和一些植物蛋白分離物中礦物質的營...

LAP是一種蛋白酶，肝內含量很豐富。肝內外膽淤時，LAP活力顯著增高，尤其在惡性膽淤時，其活力隨病情進展而持續增高。試劑對肝道梗阻及胰腺癌的診斷有價值。肝壞疽、...

蔗糖磷酸化酶*，質量保證。

脂肪氧化酶是一種含非血紅素鐵的蛋白質，專一催化具有順、順-1,4-戊二烯結構的多元不飽和脂肪酸加氧反應，氧化生成具有共軛雙鍵的過氧化氫物。它廣泛存在于高等植物體...

D-乳酸脫氫酶*，質量保證。

甘油激酶在脂肪細胞中，因為沒有，所以不能利用脂肪分解產生的甘油，只有通過血液循環運輸至肝、腎、腸等組織利用。在（glycerokinase）作用下，轉變為3-磷...

普魯蘭酶是一類淀粉脫支酶，因其能專一性水解普魯蘭糖（ pullulan，麥芽三糖以α-1，6糖苷鍵連接起來的聚合物） 而得名，屬*類，能夠專一性切開支鏈淀粉分支...

肌酸酶通常存在于動物的心臟、肌肉以及腦等組織的細胞漿和線粒體中，是一個與細胞內能量運轉、肌肉收縮、ATP再生有直接關系的重要激酶[1,2]，它可逆地催化肌酸與A...