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肌醇廣泛分布在動物和植物體內，是動物、微生物的生長因子。zui早從心肌和肝臟中分離得到。環己六醇在自然界存在有多個順、反異構體，天然存在的異構體為順-1，2，3...
L-鼠李糖，6-脫氧-L-甘露糖，廣泛存在于植物的多糖、糖苷、植物膠和細菌多糖中。其甜度為蔗糖的33%，可用來測定腸道的滲透性，可用作甜味劑， 還可用于生產香精...
*是山梨糖醇的同分異構體，兩種醇類物質的二號碳原子上羥基朝向不同，分子式是C6H14O6，分子量為182.17。易溶于水，為白色透明的固體，有類似蔗糖的甜味。
D-甘露糖*，質量保證。
D-綿子糖*，質量保證。
山梨酸是糧農組織和衛生組織*的高效安全的防腐保鮮劑，廣泛應用于食品、飲料、煙草、化妝品等行業，作為不飽和酸，也可用于樹脂、香料和橡膠工業。
殼聚糖又稱脫乙酰甲殼素，是由自然界廣泛存在的幾丁質（chitin）經過脫乙酰作用得到的，化學名稱為聚葡萄糖胺（1-4）-2-氨基-B-D葡萄糖。
昆布多糖，是指昆布中的大分子多糖物質。它主要存在于昆布中，因此叫。具有廣泛的生物學活性，學術界證實：可以降低尿蛋白，凈化血液的尿酸，改善血脂濃度，對痛風、高血脂...
L-山梨糖維生素的中間體生化研究。生物培養基的配置。研究動物和微生物的代謝作用。
海藻糖無水物*，質量保證。
D-海藻糖具有穩定生物膜（細胞膜）和蛋白質結構及抗干燥的作用，為其應用展示了廣闊的前景。海藻糖應用于生物制品保護。另外，海藻糖具有抑制骨膠原分解的作用，因而可用...
D-半乳糖是瓊脂、植物樹膠、黏膠和棉子糖、乳糖、蜜二糖等糖類的組分。以半乳糖苷和半乳糖酐分子存在于蝸牛蛋白腺體、蛙卵、腦神經組織等動物材料中。游離態見于乳汁。與...
β-谷甾醇是一種植物甾醇，具有明顯降低血清*的功效，可以取代*作為脂質體膜材。
*乙酸脂用于液晶材料、*3等的原料
*又稱膽甾醇。一種環戊烷多氫菲的衍生物。早在18世紀人們已從膽石中發現了，1816年化學家本歇爾將這種具脂類性質的物質命名為。廣泛存在于動物體內，尤以腦及神經組...
D-木酮糖*，質量保證。
D-阿拉伯糖醇*，質量保證。
D-阿拉伯糖是一種還原糖，它是一種D-核糖的戊糖類似物，是組成分枝桿菌細胞壁阿拉伯半乳聚糖（arabinogalactans）的成分,也是酵母中D-紅抗壞血酸（...
D-纖維二糖*，質量保證
D-葡萄糖-6-磷酸二鈉鹽*，質量保證
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